يا صبايا أحلى شيشبرك وبالصور



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 16

الموضوع: يا صبايا أحلى شيشبرك وبالصور

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    17

    يا صبايا أحلى شيشبرك وبالصور




    منقول والشكر موصول لأم إسماعيل
    الشيشبرك اكلة ممكن كتير تضيف لها او تنقص بحسب ذوق الشخص وما يحب

    مقادير العجينة:
    2-كأس طحين منخول .
    ملعقة صغيرة ملح
    ملقعة كبيرة زيت
    نخلط الطحين والملح والزيت و بعدين نضيف الماء شوي شوي ونعجن هتبقى العجينة طرية وما بتلزق باليد
    ونتركها شي نصف ساعة ترتاح او ساعة مع تغطيتها بمنشفة مبلولة

    مقادير الحشو :
    نصف كيلو لحمة مفرومه
    كميه بقدونس مفرومة صغير كتير (في ناس ما بيحطوها )
    بصلة كبيرة مفرومة ناعم كتير كمان
    ملح ،فلفل، بهار



    نقلي البصلة لحد ما تدبل مش تنحرق او يتغير اللون

    نضيف اللحمة والملح والبهار ونقليها كويس اوى


    اخر شي نضيف البقدونس

    ونترك اللحمة لتبرد ونحاول نشفها من الزيت لانه ما بيخلي العجينة تقفل اذا كان كتير



    الطريقة بالصور :


    نرق العجينة منيح بالشوبك او بألة العجين متل الصورة



    نقطع العجينة بكاسةمدورة بس صغيرة او بألة التقطيع وكل ما كانت الدائرة اصغر اطيب واحلى ومنظرها حلو اكتر







    بعد ما نقطع العجينة بشكل دائري ناخد كل دائرة ونضع بداخلها نصف ملعقة صغيرة من الحشو ونقفلها على بعض بشكل هلال



    بعدين ناخد طرفين الهلال ونلزقهم ببعض متل الص



    قطعة قطعة ليخلصوا الكل



    اذا بتحبوا تشيلوها فى الفريز دخلواها متل ما هى ولما يجمد العجين حطوها بكيس نايلون حتى ما ياخد حجم



    طبخ اللبن :


    3 علب لبن زبادي العلبة 400غرام مش السائل لالاالجامد

    اعلبة من اللزبادى بس فيها ماء فقط

    3 ملاعق كورن فلاور كبار بس ممسوحين

    ملعقة صغيرة ملح وبعدين ممكن نزيد الملح حسب الذوق

    نضربهم بالخلاط اونخلطهم كويس اوى ونضعهن على نار متوسطة مش عالية حتى ما يلزق اللبن و نحرك ونحرك ونحرك ليغلي اللبن

    نسقط الشيشبرك بهدوء ونتركه على نار هادية حوالى عشر دقايق لانه العجينة رقيقة وصغيرة

    ممكن اللبن مع الكزبرة والثوم في ناس بتحبه سادة او مع انعناع

    نعمل الكزبره ونحط ملعقة كبيرة سمنة ونضع كزبرة مفرومة ناعم وفصين ثوم مدقوقين

    نحمرهم كويس فوق اللبن قبل ما نطفي بدقيقتين والف صحة

    واتفضلوا



    منقوول والشكر موصول لصاحبة الطبق أم إسماعيل

  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم زهراء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    البحرين - المحرق
    المشاركات
    2,326
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكورة حبيبتي

    يعطيج العافية ....

    بس ولا صورة تظهر عندي ....

    وااااااااو بصراحة شكلة رهيب من مقاديرة ...

  3. #3

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    46
    روووووووووووعة يا ام عمرو

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شيشبرك (24)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 07-10-2016, 10:58 AM
  2. يسعدلي صبا ح أحلى صبايا........
    بواسطة بنت درعا في المنتدى الترحيب بالأعضاء المستجدين
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 14-08-2012, 05:21 AM
  3. رسمة عيونك احلى مع 15 طريقة وبالصور المتحركة لأحلى صبايا
    بواسطة beautywoman في المنتدى مكياج, تسريحات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-01-2012, 01:25 AM
  4. أحلى بسبوسه لأحلى صبايا <<أبي رايكم فيها
    بواسطة تشيز في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 03-01-2010, 03:17 AM
  5. مسابقهـ العيد "من سيشترك
    بواسطة ينبوعة في المنتدى اناشيد
    مشاركات: 48
    آخر مشاركة: 20-01-2009, 02:01 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |