مربى البيتنجان ادخلوا وشوفوه
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/nupload/154019_1328537299.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
اليوم يمكن البعض منكم يستغرب من العنوان مربى البيتنجان معقول
انا بقولكم معقول ولذيذ جدا
مممممممممممممم
بصراحة يومها ما لقيت غير نص كيلو بيتنجان صغير جدا فعملتهم
بتمنى تجربوه لانه بعقد والله
كل كيلو بيتنجان كيلو سكر مقابله
ومنحتاج كلس مدوب بالماء وعصرة حامض وبس
منقمع البيتنجان ومنقشره ومنحطه على جنب
مندوب الكلس ومنتركه شوي على جنب حتى يرقد وناخد ماءه
بس يا ريت تكونوا فهمتوا قصدي
ومنحط مية الكلس على البيتنجان ومنتركه ليلة كاملة والحكمة من هذه العملية بانه رح يكون البيتنجان بعد الطبخ مقرمش ولذيذ
واعذروني ما صورت البيتنجان وهو منقومع بماء الكلس لاني وبكل بساطة نسيت
تاني يوم منصفيه ومنغسله كويس جدا وبعدين منحطه بالطنجرة القدر يعني ومنحط عليه السكر
ومنحطه على النار ممكن تحطي فوقه حوالي ربع كوب ماء مش اكتر لانه رح ينزل ماءه
لما يبتدي يغلي حطي عصرة حامض ووطي النار تحته وسيبيه حوالي ساعة او يمكن اكتر
واتركيه ليبرد وتذوقي الذ مربى اكلتيه في حياتك كلها صدقيني
وهاي صحن لعيونكم
يا رب يكون اعجبكم حبيباتي
يلا ناطرة اشوف ردودكم الحلوة وتطبيقاتكم الاحلى
[/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤه مكنوزه
مواقع النشر