شيخ المحشي أكله شاميه بأيادي مصريه (خضرواتنا الشتوية )



صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 32
Like Tree21Likes

الموضوع: شيخ المحشي أكله شاميه بأيادي مصريه (خضرواتنا الشتوية )

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية االمؤمنة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    1,904
    معدل تقييم المستوى
    34

    مميز شيخ المحشي أكله شاميه بأيادي مصريه (خضرواتنا الشتوية )




    كيفكم ياقمرات ان شاء الله دايما بخير
    جايبالكم النهارده اكله شاميه لذيذه جدا
    وهي
    شيخ المحشي








    كوسا بحجم وسط او صغير
    لحم عصاج
    صنوبر
    4 علب زبادي
    2م ك نشا
    توابل
    2 فص توم
    1 م ص نعناع ناشف
    زبده

    الطريقه
    نغسل حبات الكوسا جيدا ونمرر عليها سكينه مشرشره من الخارج
    ونحفرها من الداخل ويكون الحفر بسيط يعني نتركها سميكه قليلا
    المفروض ان تكون اصغر من كده لكن كنت جايباها للطبخ
    وطلبت مني بنتي انه اعملها كوسه باللبن
    فقلت ميضرش كله يمشي


    نشوح حبات الكوسا بقليل من الزبده


    ممكن تشوحها بعد الحشو
    بس انا بفضل اشوحها قبل لسهولة عملية الحشو
    نعصج اللحم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل


    نحشي الكوسا باللحم ممكن غلقها ببعض من لحم الحفر


    نسلقها بقليل من الشوربه حوالي 20 دقيقه


    في هذا الوقت نجهز خليط اللبن
    نخفق الزبادي مع ملح وفلفل ابيض
    ندوب النشا بقليل من الماء ويقلب الجميع
    ممكن اضافة بيضه للخليط


    نضع الخليط على النار ونستمر بالتقليب الى ان يقفل قوامه
    ونضيف حبات الكوسا ونغليها غلوه واحده


    نشوح التوم والنعناع
    ونضيفهم لخليط اللبن لم اصور هذه الخطوه
    تغرف وتزين بحبات الصنوبر
    وتقدم مع رز بالشعريه








    وبالف هنا وعافيه
    ملحوظه
    لحم الكوسا الناتج من الحفر شوحتله بصله وسويته قليلا ثم اضفت له حبتين طماطم مفرومين
    وبعض اللحم المتبقي من الحشو وسبكتهم قليلا وكان يمي يمي مع الرز للصغار
    وكنت ناويه اصوره بس نسيت للاسف
    يارب وصفتي عجبتكم ولا تنسوني من صالح دعائكم ياغاليات


  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,370
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله رووووعة المحشي
    انت عارفة اني بحبه فين نصيبي ؟؟؟؟؟
    تسلم ايديك حبيبتي وهنا وعافية عليكم
    احلى تقييم لعيونك ياقلبي .
    االمؤمنة likes this.
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية االمؤمنة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    1,904
    معدل تقييم المستوى
    34
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2005 مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله رووووعة المحشي
    انت عارفة اني بحبه فين نصيبي ؟؟؟؟؟
    تسلم ايديك حبيبتي وهنا وعافية عليكم
    احلى تقييم لعيونك ياقلبي .
    احلى طبق لعيون احلى لولو
    نقي واختاري ياقلبي

  4. #4

صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الملوخية المصرية يمي يمي ( خضرواتنا الشتوية )
    بواسطة االمؤمنة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 18-10-2017, 01:41 PM
  2. محاشى متنوعة من مطبخى(خضرواتنا الشتوية)
    بواسطة لبنى 1967 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 10:09 AM
  3. الفو ل الاخضرة مسابقة (3) في خضرواتنا الشتوية
    بواسطة امة الله4 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 08-10-2017, 06:06 PM
  4. نتيجة خضرواتنا الشتوية ...... مبروووووك للفائزات .
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 27-05-2012, 12:51 AM
  5. مسابقة خضرواتنا الشتوية ..... معآ لشتاء دافئ .
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 06-03-2012, 03:01 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |