محشي البرغل ومحشي الرز من مطبخي (خضرواتنا الشتوية)



صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 30
Like Tree15Likes

الموضوع: محشي البرغل ومحشي الرز من مطبخي (خضرواتنا الشتوية)

  1. #1
    مساعدة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية الواثقة بالله2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    جده
    المشاركات
    4,210
    معدل تقييم المستوى
    63

    Awards Showcase

    وصفة محشي البرغل ومحشي الرز من مطبخي (خضرواتنا الشتوية)

    السلام عليكم ورحمة الله


    المحشي الاسود محشي الباذنجان على الطريقة الحلبية

    نبدا بمحشي البرغل

    المقادير
    2 طماطم مقطعة صغيرة
    بقدونس

    2 معجون طماطم

    2 فليفلة حمرا مطحونة

    وحبة فليفلة خضرا حار

    كاسة الاشوي برغل خشن

    لحمة مفرومة

    دهنة ناعمة

    ملح

    وملعقة ملح ليمون

    الطريقة

    نقطع البقدونس والبندورة والفليفلة قطع ناعمة


    ونضيف كل المكونات



    ونحركهم جيدا حتى يختلط جميع المكونات

    ونحاول نتذوق حمضها بطرف الملعقة لازم تكن حمضها مزبوط لا كتير ولا قليل

    وهلاء منحضر حشوة الرز

    المقادير

    رز الكمية لي تكفيكم

    لحمة ناعمة

    بهار اسود

    ملح

    3 ملاعق معجون طماطم

    دهنة ناعمة

    الطريقة
    نخلط كل المكونات جيدا

    ومنغسل الباذنجان ونحفره انا خليت طرف من

    راسه الاخضر حتى سكر فيه محشي البرغل


    البرغل نحشي كامل ونسده بالراس الاخضر لي خليناه


    وننتبه ان ما تكون الباذنجان لي منستعمله للبرغل
    مشقوق من الحفر

    الرز نحشي فقط نصف الباذنجانة

    وانا حطيت عظم بسفل القدر حتى لا يلصق المحشي ويحترق

    ونحط الرز من تحت والبرغل من فوق

    ونذوب معجون طماطم بالماء ونغمر الباذنجان

    وننحطه على النار

    ونضيف 4 فصوص ثوم ناعم

    ونعناع يابس



    وانا حطيت غطاء قدر حتى ثقل الباذنجان وما يطلع لفوق

    ونخليه يغلي ونخفف النار ونتركه نصف ساعة

    ما بياخد وقت كتير

    وهون بعد ما صار جاهز

    وهي البرغل


    وهي الرز



    وصحة وهنا

    بتمنى الطبق يعجبكم

    وبنصحكم فيه الطعم رووووعة




    في بلدي:

    أصبحت العلاقة الاجتماعة :

    تعزية شهيد .. زيارة جريح ..
    ...

    مواساة اسرة معتقل.. وداع مسافر .. !!!

    تجمعها الدموع ... والذكريات ... والحرقة ..

    لنذهب بعدها ونكمل سهرتنا على ضوء القنابل وانغام الرصاص ...

    ونعانق أحلامنا ونمسكها جيدا قبل أن يصيبها القناص .....

    ونخبئ الأمل على وسادة اطفالنا .....لنصبح على وطن ...!!!!

    من مواضيع الواثقة بالله2 :


  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية .. أم معاذ ..
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    جـــــــــــــدة
    المشاركات
    2,438
    معدل تقييم المستوى
    58
    ياسلام أنا أول وحدة أدخل يعني كل حله المحشي لي ولا وحدة تحط يدها على نتفه ههههههه


    مشكورة يا قمر ماشاء الله شكل الطبخة جنان وطعمها ألذ ألذ ألذ .


    .
    .


    لك أحلى تقييم وأحلى لايك

  3. #3

  4. #4
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    29,457
    معدل تقييم المستوى
    182

    Awards Showcase

    مزاج : 8
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    ما شاء الله محشي ررررررررائع

    تسلم يداك يا مبدعة

    مشكورة والله يعطيك العافية اختي

    ام معاذ انا اشارك معك لان قطورة ما طلبت شي

صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الملوخية المصرية يمي يمي ( خضرواتنا الشتوية )
    بواسطة االمؤمنة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 18-10-2017, 01:41 PM
  2. محاشى متنوعة من مطبخى(خضرواتنا الشتوية)
    بواسطة لبنى 1967 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 10:09 AM
  3. مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 08-10-2017, 06:05 PM
  4. محشى فلفل بالسردين مسابقة خضرواتنا الشتوية ..... معآ لشتاء دافئ .
    بواسطة امة الله4 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 28-09-2017, 09:55 AM
  5. مسابقة خضرواتنا الشتوية ..... معآ لشتاء دافئ .
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 06-03-2012, 03:01 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |