فطائر من مطبخي (سبيشل)
جبت لكم اليوم يا بنات فطائر من مطبخي
الفطائر
المقادير
العجينه:3 الاكواب طحين،ملعقه خميره فوريه،ملعقة بكم باودر،ربع سمن،ذرة ملح،ربع كاس ماء دافئ،ملعقة بودرة حليب
التزيين:حبوب السمسم,بيضتان.حشوة اللحم،جبن،زعتر،زيت الزيتون
الحشوة اللحم :خضرة مشكله،بهارات،معجون طماطم،
الشكل الاول
الخطوه الاولي:
ناخد كميه معينه من العجينه ونفردها
الخطوه الثانيه
نضع فوق العجينه قليل من اللحم المفروم
ثم نغلقها
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الشكل الثاني
ناخد كميه كبيره من العجينه ونفردها ونصب فوقها اللحم وثم نغلقها ونضعها داخل الفرن لمدة نصف
ساعه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
النتائج:
الشكل الاول
الشكل الثاني
بالهنا والشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر