كل وحده وطريقتها



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: كل وحده وطريقتها

  1. #1
    عضوة جديدة الصورة الرمزية حبي اولادي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    33
    معدل تقييم المستوى
    9

    كل وحده وطريقتها

    مساء الخيرات لكل الموجودات ولبيت حواء الجميل..
    فكره جت على بالي وش رايكم يابنات بما انو احنا يالخليجيين مشهورين بالكبسه والقهوه العربيه .. وطبعا كل بيت له طريقته بعمل الكبسه والقهوه .. فقلت كل وحده تسدح لنا طريقتها .. بالنسبه لي هاذي طريقتي :
    1- الكبسه : دائما المتعارف عليه ان البصل يحمس مع الطماط كذلك ومن ثم يوضع اللحم والماء لاكن انا اعتمدت على طريقه ثانيه لانها اطعم والذ المهم ( مالنا والطويله )
    اول شي احط المويه بالقدر واللحم والملح وانتظر لين تغلي المويه بعدين احط ملعقه صغيره ( كمون - قرفه - فلفل اسود - ابزار الكبسه اللي موجود عندك ) وشوية زنجبيل ناعم ذره بين اصابعك ومعجون طماطم تقريبا ملعقتين اكل مليانه واذا حابه تكون الكبسه حمرا زياده زيدي الكميه ( بس عاد لا تخبصين الدنيا بالمعجون ) وشوية زيت وخليه لين يستوي اللحم وشيليه وحطي الرز وشيلي من المرق اذا كان كثير ليمن تلاحظين انه قريب من سطح الرز وخليه على نار متوسطه لين يتشرب الرز المرق اللي على السطح وخففي النار على آخر شي ليمن يستوي الرز وبعدين رجعي اللحم اللي طلعتيه للقدر وغطيه وخليه دقايق بس عشان يكون حار مع الرز .. بس وبالنهايه شوفوا الطعم وادعولي .
    2- القهوه : احمس البن مع شبه وماستكا طبعا لا تكثرون الشبه والماستكا تقريبا خمس حبات او ست وبعد ماتطحن نجي للمويه بعد ماتغلي ونحط فنجان قهوه مليان وذرة كركم وربع بياله حليب سايل و 6 حبات هيل و 6 حبات قرنفل واخليها تغلي على نار متوسطه قريبه للعاليه شوي لمدة ربع ساعه واطفي النار واتركها 5 دقايق واجهز الثلاجه واحط قرنفل ناعم وهيل ناعم وطبعا اللي حابه زعفران تحط .. وعدلي المزاج وادعيلي .. ويالله ****لله تتفاعلون معي .. ونفيد ونستفيد .. ويعطيكم الف عافيه
    [fot1]
    اللهم اهدنا لما تحبه وترضاه
    اللهم اشغلنا بطاعتك ومحبتك
    اللهم اعف عنا وارحمنا يا ارحم
    الراحمين
    #cc00ff

    [/fot1]

    من مواضيع حبي اولادي :


  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية ساره 19
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    المشاركات
    162
    معدل تقييم المستوى
    12
    الله طريقتك مره حلوه بس ليه نحط شبه في القهوه
    عني مره ماني فاضيه لا لكبسه ولا قهوه بس لو عزمتيني ما اتراجع وين ماكنتي
    تسلمين انشاء الله اقول لامي تجرب القهوه هههههههه

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية مدلعه روحي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    248
    معدل تقييم المستوى
    9
    حلوه طريقتك وجديده
    انابالنسبه بالكبسه:اول شي أسخن الزيت واحط البهارات الصحيحه يعني احمصها المن تطلع ريحتها وهيه اعواد القرفه وحبات الهيل وبذور الكزبره والفلفل الاسود وبعدين احط البصل واقلب واذا كان دجاج احط ثوم واذا لحم بلاش وبعدين الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات الناعمه وبعدين الحم ومويه وقبل النضج احط الرز اليمن يستون سوا ويقدم
    القهوه:اغلي القهوه مع مويه عالنار وقبل مااحطها بالترمس احط عليها حليب سائل وهيل وقرفه وعود وزعفران واخليهم شوي واصبها بالترمس
    اتمنى تجربوها

  4. #4
    عضوة جديدة الصورة الرمزية حبي اولادي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    33
    معدل تقييم المستوى
    9
    يعطيكم العافيه على الردود وعلى التفاعل الحلو .. .. معليش انقطعت فتره عن الموقع بسبب ظروف خاصه .. وانشالله يكون فيه تفاعل اكثر لأن بالأخير الكل مستفيد .. ومشكورين على المرور
    [fot1]
    اللهم اهدنا لما تحبه وترضاه
    اللهم اشغلنا بطاعتك ومحبتك
    اللهم اعف عنا وارحمنا يا ارحم
    الراحمين
    #cc00ff

    [/fot1]

    من مواضيع حبي اولادي :


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. اهمية تمارين الولادة وطريقتها
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى الحمل والولادة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-09-2016, 03:27 AM
  2. صورة المجدرة ... وطريقتها الميسرة
    بواسطة سنا الهدى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 11-12-2009, 01:09 PM
  3. شغالتي وطريقتها!!!!!!!
    بواسطة SAMA44 في المنتدى الحمل والولادة
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 28-01-2009, 02:08 PM
  4. شغالتي وطريقتها!!!!!!!
    بواسطة SAMA44 في المنتدى ركن المواضيع المكررة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-01-2009, 09:24 AM
  5. شغالتي وطريقتها!!!!!!!
    بواسطة SAMA44 في المنتدى الحمل والولادة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-01-2009, 09:24 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |