هلا بالغوالي
كيفكم يا احلى بنات في المنتدى
اليوم ان شاء الله وصفتنا سهلة وسريعه
وهي عبارة عن صينيه الكفته بالطحينية
ان شاء الله تنال على اعجابكم
يلا نبدا
المقادير
لحم مفروم ناعم
بطاطا مقطعه حلقات
بصل مقطع حلقات
طماطم مقطعه حلقات ,, اختياري
فليفلة مقطعه حلقات ,,, اختياري
طحينية + ليمونه
الطريقه:
راح تكون موضحة بالصور كالتالي
بالاول نصف البطاطا والبصل بهالشكل او باي شكل تحبية
ثم طبقه من الفليفلة والطماطم ان حبيتوا
نشكل اللحم المفروم على شكل اصابع وتصف فوقهم
يوضع عليها مقدار من الماء تقريبا كوب
ثم تترك لتغلي تقريبا نص ساعه
ثم نقوم بتذويب الطحينية بشويه من الصوص الموجود في الصينية
ونعصر عليها الليمونه
ثم نسكبها على صينيه الكفته ونتركها حتى تتسبك على نار هادئه تقريبا 10 دقائق
ثم تقدم
والف صحة وهنا
مواقع النشر