غدائي مع طفلاي جزائري 100/100 حصريا لاغلى منتدى



صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 40
Like Tree23Likes

الموضوع: غدائي مع طفلاي جزائري 100/100 حصريا لاغلى منتدى

  1. #1
    كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    1,157
    معدل تقييم المستوى
    20

    جهد ملموس غدائي مع طفلاي جزائري 100/100 حصريا لاغلى منتدى



    كيفكم اخواتي الغاليات ان شاء الله بصحة و عافية
    اليوم حبيت تشاركوني غدائي انا و ولدي و بنتي لسة بيبي بس تحب اكل الكبار ههههههه ما شاء الله عليها
    هذه الاكلة الطيبة التي احبها كل جزائري خاصة و كل من تذوقها بصفة عامة (اتفلسف انا)

    رح تكون المقادير و كيفية التحضير مسلسلة مع الصور و جد بسيطة اما عن الطعم و التذوق فرح اخلي خيالكم الواسع المجال لذلك ههههههههه و انتو خيالكم ما شاء الله مو محتاج نعرفو

    يلا نبدا باسم الله



    حضرت فخذين دجاج كبار و لانو عددنا صغير قلت حرام اطبخ دجاجة بحالها بعدين ارميها احنا بالجزائر عندنا دجاج كبييييير ما شاء الله يعني دجاجة تكفي عائلة (7 اشخاص)



    قمت بوضع افخاذ الدجاج على النار لكي يسهل عليا نزع ما تبقي من ريش رفيع جدا



    هنا لما كملت و نزعت الريش الخفيف بعد ذلك و ضعتهم في ماء به ملح للتنظيف و غسلتهم بالماء



    تنظفو مليح و حطيتهم بقدر الضغط مع ملعقتين زيت عافية و شوية ملح و حبة بصل مفرومة و ملعقة صغيرة قرفة و ملعقة صغيرة كركم



    و خلتهم على نار هادئة جدا للتتقلى مع التحريك

    في هذه الاثناء قمت بغسل حوالي كيلو كوسة و قطتها بالطول و العرض (اختلرت حبات كبار)



    بعد ان تقلى الدجاج جيدا وضعت عليه الكوسة و كااااااس كبير ماء





    و علقت القدر لمدة 15 دقيقة



    الان نحتاج الى كيس كسكس متوسط (يوجد رفيع متوسط)



    نضعه في وعاء كبير لان حجمه سوف يتضاعف



    نملئه بالماء



    يحرك قليلا باليد ثو يصفى



    يغطى و يترك جانبا لمدة 10 دقلئق تقريبا نكشف الغطاء عليه و نضع حوالي ملعقتين كبار زيت و نقوم بحله براحة اليد





    تابعوني

  2. #2
    كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    1,157
    معدل تقييم المستوى
    20
    عدت حبيباتي

    نحتاج الان الى هذا يسمى الكسكاس



    نملئه بالكسكس من غير ضغط كي يسهل على البخار التخلل بين حبيبات الكسكس



    نفتح الان قدر الضعط نضج الدجاج و كوسة ممممممممممم رائحة و الله يا اخواتي خيال



    و نضع الكسكاس فوق القدر ليفور الكسكس وياخذ رائحة المرق



    نضعه لبعض دقائق مدة النضج تكون حسب الكمية
    هنا بعد نضجه



    لا تنسو تشغيل هذه لان البخار كيف بعد ابعاد الكساس عن القدر و مضر للعين



    نقوم بوضع الملح عليه (ملعقة صغيرة) + نصف كاس ماء



    نخليه بضع دقائق يتشرب الماء بعدها نقوم بحله اولا بواسطة ملعقة كبيرة



    ثم نحله براحة اليد لتكون النتيجة هكذا



    شوفو كيف المرق ثقيل نوعا ما ليس خفيفا ممممممم لذيذ



    الان نجهز صحن غامق نضع فيه الكسكس فوقه الدجاج و نرص قطع الكوسة و نصب القليل من المرق



    و هذا صحن لاحلى اخوات في احلى منتدى
    صحة و عافية عليكم

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية -هدى-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    2,079
    معدل تقييم المستوى
    43

    qsdz

    ياربي تسلم أيادي حورية الجزائر2 على الأكله

    الشهيه وجميع أطباق الجزائر شهيه بحق..

    تسلمي ويسلمون أطفالك ربي يخليهم لك يالغلا

    شرحك مبسط ومفهوم وبالتطبيق سينجح بإذن الله

    وأحلى تقييم لو سمح الميزان تستاهلي..

    ننتظر لذيذدك وجديدك دائماً.



  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,370
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله هنا وعافية عليكم ياقلبي
    وجبة رائعة ومميزة تسلم ايديك حوريتنا الغالية
    وننتظر منك المزيد من الاكلات الجزائرية المميزة
    احلى تقييم لعيونك .
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مني رزق خبيرة التجميل حصريا علي منتدي بيت حواء
    بواسطة مني رزق في المنتدى وصفات لجمالك
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 29-11-2010, 12:26 PM
  2. مني رزق خبيرة التجميل حصريا علي منتدي بيت حواء
    بواسطة مني رزق في المنتدى جمالك
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 07-04-2010, 10:22 PM
  3. رســـــالــــتــــي،،، حصريا على ،منتدى اسرار البنات ’’
    بواسطة دعدوعة في المنتدى اسرار البنات
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 12-08-2009, 11:13 PM
  4. احلى من جويل ب MBC الف مره حصريا لاحلى منتدى
    بواسطة ريم الفيافي في المنتدى جمالك
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-08-2007, 12:39 PM
  5. كتاب الشباب للطبخ حصريا في منتدى بيت حواء
    بواسطة الساجدة لله وحده في المنتدى استراحة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 26-08-2006, 01:57 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |