فطيرة الجوز الشهية Pecan Pie

[-هدى-]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/154019_1335725805.jpg');border:4px double darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

مساء..صباح الورد

منذ طفولتي في الولايات المتحده الأمريكية وأنا أعشق رائحة فطيرة

الجوز اللذيذه..كنا نمشي صباحاً للمدرسة أنا وشقيقتي وشقيقي الصغير

فكنا نمر من جانب مخبز الحي ورائحة الخبز وفطيرة الجوز بالقرفه تفوح ...

فتعلمت صنعها عندما عدت للسعودية وهاأنا أطرحها لكن..تفضلن..

المقادير:

إصبع زبدة ،
نصف كوب سكر ناعم،
بيضتان،
كوبين دقيق


الحشوة:
بيضتان،
نصف كوب سكر،
جوز مجروش وكامل،
ملعقة صغيرة من القرفة،
رشة فانيلا،
علبة قشطة


الطريقة:

يخلط الدقيق مع الزبدة جيداً..



ويضاف اليهما السكر والبيض ومن ثم الفانيلا



وتعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة



وترق شبه سميكه..




وتوضع في صينية دائرية..



لتحضير الحشوة:

يخفق البيض مع السكر ويضاف اليهما الجوز المجروش والقرفه..



وتضاف القشطة، وتخفق جيداً..





يصب المزيج فوق العجينة الغير المطهوة،



وفوق الوجه صفيت جوز كامل حتى يعطى منظر أجمل ..
فالمجروش كان بالداخل وعلى الوجه وضعت الكامل..



ثم يدخل القالب الى فرن معتدل الحرارة، بعد أن تستوي من
تحت أخرجتها ووضعت قطع زبدة على الوجه وحمرتها دقائق من فوق,



تخرج متماسكه الحشوة وممكن تزيينها برش القرفه أو السكر البودرة..





أنا زينتها بالقشطه فقط...








ودي للجميع

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[سوار الذهب *]

يمممممي

شو هالوصفة الشهية والزيييييييزة حبيتبي

يسلمو اديكي الحلوين

يعطيكي الف عافية وصحتين وعافية على قلوبكم حبيبتي

واحلى لايك وتقييم لعيونك

[أم إشراق]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.muslmah.net/imgpost/11/4a78ccf82dbabeb4b8dead718c8e89af.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]فطيرة أكثر من رااااائعة
إن شاء الله أجربها
سلمت يداك حبيبتي وجزاك الله خيرا [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[قطرة ندى]

ممممممممممم خطيرة والله كتير عجبتني

ان شاء الله بجربها لكن مش هلا بالشتاء

علشان يتواجد بكثرة الجوز

الف صحة وهنا يا رب

وتقييم لعيونك