مكرونة لسان العصفور
المقادير: معكرونة لسان العصفور ــ صدور دجاج ــ بصل ــ كريمة KDD ــ
كتشب حار بالفلفل ــ كزبر وكمون ناعم ــ بهارات ــ ملح ــ مكعب ماجي بالدجاج (حسب الرغبة) ــ ثوم
الطريقة : & تسلق المعكرونة وتصفى
& يحمس البصل بزيت قليل ويضاف عليه الكمون والكزبر الناعم ثم يضاف عليه لسان العصفور
ويحمس جيدا وتوضع المعكرونة في بايركس.
& يحمس البصل والثوم بالزيت ويضاف له البهارات والملح أو مكعب الماجي ثم صدور الدجاج
( يقطع قطع صغيرة ) ويحمس جيدا ثم يوضع عليه الكريمة والكتشب الحار ، ويوضع الدجاج
على المعكرونة وتغطى بالقصدير ويوضع بالفرن ، ثم يوضع عليه صنوبر محمص ويرش
عليه وقت التقديم
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــة
منقوووووووووووول
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر