تابع مشاركتى البسيطة
صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 36

الموضوع: تابع مشاركتى البسيطة

  1. #1
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    56

    مميز تابع مشاركتى البسيطة

    الجهاز فصل ولم استطع انزال باقى الموضوع متتابع




    نقسم العجينة الى اربع كويرات






    نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة ونرشها بقليل من السكر الناعم





    نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

    نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة

    وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو


    بواسطة سكين حادة تقسم الدائرة الى ثمانية أقسام مع تركها متصلة من المحيط


    وبداخل كل قسم نعمل شق دون الوصول لنهاية كل قسم







    نثني النهاية المدببة لكل مثلث الى الداخل ونخرجها من الشق الذي أحدثناه






    نقوم بتدوير نهايات المثلثات من المحيط وثنيها قليلا للداخل









    تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


    وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر


















  2. #2
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    56

    من القلب



    نقسم العجينة الى اربع كويرات








    نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة ونرشها بقليل من السكر الناعم







    نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

    نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة


    وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو

    نقسمها بواسطة السكين الى 16 مثلث


    بمساعدة عود خشبى رفيع نرفع راس المثلث ونلفه مثل اللولب وهكذا مع كل المثلثات







    تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


    وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر
















    نقسم العجينة الى اربع كويرات








    نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة ونرشها بقليل من السكر الناعم وحبة البركة









    نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

    نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة


    وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو

    نقسمها بواسطة السكين الى 8 مثلثات


    نقوم بعمل فتحة فى منتصف كل مثلث







    نلف راس المثلث تحت بداخل الفتحة الموجودة فى المنتصف


    ونقوم بثنى جوانب قاعدة المثلث لنحصل على الشكل








    تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


    وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر








    لاعطاء لمعة للفة ندهنها بعسل او مربى مذوبة فى قليل من الماء


    وتقدم











  3. #3
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    56

    من القلب



    للحشو:


    زبدة ذائبة


    شوكولاتة باودر


    سكر حبيبات ناعمة



    الطريقة:



    نقسم العجينة الى اربع كويرات







    نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة


    ونقوم برش خليط الشوكولاتة والسكر فوق الزبدة







    نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

    نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة


    وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو

    بسكين حادة نقوم بتقطيع الدوائر المتراصة الى 16 مثلث مع الابقاء عليها متصلة من المحيط


    ثم نقسم كل مثلث الى جزأين دون الوصول للحواف


    بواسطة عصا خشبية رفيعة نضغط وسط كل مثلث حتى تظهر طبقات العجين


    نقوم بتدوير اجزاء اللفة وثنيها للداخل قليلا لنحصل على شكل الوردة







    تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


    وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر



















  4. #4
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    56

    من القلب



    قسمي العجينة الى اربع كويرات








    ابسطي الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم وادهنيها بالزبدة المذابة ورشيها بقليل من السكر الناعم








    ابسطي الكرة الثانية بنفس حجم الاولى وضعيها فوقها


    كرري العملية لباقي العجينة



    وبعد وضع كل طبقة على الاخرى




    نبدأ بعمل 8 فتحات علي اطراف الدائرة








    نقوم بسحب الطبقات التي اسفل الداائرة الاخيرة بلطف


    بسكين حاد نقطع العجينة الى مثلثاث مبتدئين من منتصف العجينة الى خارج الدائرة حتي نصل الطبقات المسحوبة








    نعمل فتحة بالسكين في منتصف المثلث ثم ناخد طرف المثلث وندخله من الفتحة التي بالمنتصف







    اتركي العجينة تختمر من جديد حتى يتضاعف حجمها









    تدهن بمزيج البيض


    ثم تدخل فرن ساخن 170 حتي تنضج وتحمر















    يللا ياشطورات ياقمرات فى انتظار التطبيقات


    وطالبة منكن احلى دعوات


    أحبكن فى الله


صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركتي البسيطة في مسابقة(سفرتي الرمضاني أجمل)
    بواسطة للمحبة عنوان في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 58
    آخر مشاركة: 25-06-2010, 04:01 PM
  2. مشاركتي البسيطة في مسابقة (سفرتي الرمضانية اجمل )
    بواسطة ام ريناد0 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 12-03-2010, 04:27 AM
  3. مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 12-03-2010, 04:26 AM
  4. ***مميز***مشاركتي البسيطة في مسابقة بيت الأحلام...
    بواسطة للمحبة عنوان في المنتدى التصميم والديكور
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 01-03-2009, 10:53 PM
  5. *مميز*مشاركتي البسيطة في المسابقة ( لحمة ورز ) على طريقتي
    بواسطة أرزة لبنـــان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 12-01-2009, 02:35 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |