مشاركتي (9) في مطعمنا ف رمضان *_^
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 8
Like Tree3Likes

الموضوع: مشاركتي (9) في مطعمنا ف رمضان *_^

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية جنون الغرااام
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    في محيط الغرااام
    المشاركات
    6,818
    معدل تقييم المستوى
    31

    جهد ملموس مشاركتي (9) في مطعمنا ف رمضان *_^


    بسم الله الرحمن الرحيم
    مسأأأأأأأأأكم وصبأأأأأأأأأحكم
    مشاركتي الثامنة ان شاء الله تعجبكم يااااارب


    الاطباق
    شورربة حب بالحمه ، سمبوسه البف بالحمه ، صينية توست بالتونة ، سلطة الفتوش ، قطايف، تمر خلاص ورطب ، لبن وعصيرات

    طريقة ومقادير الشوربه

    شوربة الحب بالحمه
    كميه من لحم الغنم ، بصله مقطع مكعبات ، تلات حبات طماطم مفرومه ناعمه ، ملعقه معجون طماطم ، سمن ، بهارت مشكله مطحونه ( كمون وفلفل السود وكزبره قرفه ) حبات من القرفه وشيبه ورق الغار وليمون ناشف، وماء مغلي ، وكوب حب مغسول، وملح حسب الرغبه
    الطريقة

    ناخد لحمه ونغسله ونحطها في قدر الضغط ونحط السمن والبصل ونحركه نحط طماطم المعجون الطماطم والبهارات الناعمه وبهارات الصحيحه ونقلبها وتركها ربع ساعه ونجيب شوربة الحب وحطها ونقلبها وبعدين نحط المويه على

    سمبوسة البف
    طريقة ولمقادير
    كاستين ونصف دقيق، فنجان قهوة زيت ، ماء فاتر ، ذرة ملح
    طريقة
    ناخد الدقيق والزيت ونخلطه في العجانه ونصب المويه
    شويه شويه حتى تتماسكك العجينة مع بعض وتصير قاسيه
    نفردها بالفراده او مكينة الفرد ونحشهاا بالحشوه وتقلى في زيت غزير
    طريقة لحمة السمبوسه
    ناخد الحمه ونحط عليها بصل وتوم وكزبره وشبت وبقدونس
    مفروم وعليها بهارات وملح ونحمسهااا مع بعض على نار وتركها تستوي وحتى تنشف وناخد شويه من الشبت ونرش عليها تصيرله طعم احلى وبس


    ايدام ازقني

    حبه دجاجه كامل مقطعه صغار ، حبتين بصل كبار مقطعه شرائحه ، تلاته حبات طماطم مقطعه مكعبات ، كميه من سمن
    بهارات مشكله وفلفل حااااااار ، توم مفروم ناعم ، بيض مسلوق حسب الرغبه انا ستخدمة تلاته حبات ، ملعقتين معجون طماطم
    طريقة
    ناخد البصل والسمن ونحركه لمن يصير لونه ذهبي او محمر
    ياخد وقت تقريبا ربع ساعه لنو كمية البصل كتيره وبعدين
    نحط الدجاجه والتوم ونحركه حتى تصبح لونه دهبيه
    ونضيف البهارات والملح ومعجون الطماطم واخرشي الطماطم
    نقلبهاااا ونتركها على نار هادئه حتى تستوي واخر شي نحط البيض المسلوق ونتركه دقيقتين حتى ياخد طعم وتقدم


    صينية التوست بالتونه
    طريقة والمقادير
    كيس توست مقطع الحواف ، علبتين توته ، طماطم مفرومه
    بصله مفرومه ، توم مفروم ، زيت ، ملعقتين معجون طماطم
    ملعقتين معجون طماطم ، نصف كاسه مويه، بهارات

    الصلصله اللبيضه
    ملعقتين مايونيز ن تلاته ملاعق جبنية سائله كرافت ، علبت
    جبنة كرافت علب ، علبة قشطة كبيره الونه او التاج


    الطريقة
    ناخد البصل ونشوحه مع الزيت والتوم ونضيف المعجون الطامطم الطماطم المفرومه ونخليها تتتسبك نضيف البهارات
    والملح والتونه ونتركهاا تتسبك شويه ونضيف نصف كاس موايه
    نرص نصف الخبز التوست في صينية زجاج
    ونحط الحشوة التونه انا حطية المويه على التونه عشين يصير لين الخبز
    نحط طبقة تانه من التوست اخرشي نخلط الصلصله ونحطها على التوست ونحمره بس من فوق ماحتاج من تحت ونرش سماق على حسب الذوق


    القطايف
    العجنة جاهزه ناخده من مخبز الحشوه كانت جبنة تشدر وجبنة كيري قليته في زيت غزير رشية عليها شيره تقيله وقدمته





























    ان شاء الله تعجبكم السفره ياررب
    تقبل الله صياما وقياما










    ((ياااااااااااااارب يااااااااااااااارب يااااااااااااااااااارب حقق

    كل خير تمنينه انا وصديقة عمري ورزقنا على قد نيتنا وسهل عليا كل الاموروفرجـ همومنا وضيقتنا عاجل غير اجل
    يامجيب الدعوات يااااارب))

    من مواضيع جنون الغرااام :


  2. #2
    مشرفة ركن الإستراحة الصورة الرمزية ~* حكاية قلب *~
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    المشاركات
    4,958
    معدل تقييم المستوى
    55

    ماشاء الله ..

    روووووووووووووعه

    تسلم ايديك يالغلا ...

    بالهناء و العافيه .....


  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,368
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله تسلم الايادي جنو
    هنا وعافية عليكم ياقمر
    بارك الله في مجهودك الرائع .

    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    المشاركات
    119
    معدل تقييم المستوى
    7

    بالعافيه عليكم

    ورائعه يا جنون

    بس الزقني وش معناها و اش اصلها ؟ حبيتها هههه

    تسلم يديك


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركتي 10 في مسابقة مطعمنا في رمضان
    بواسطة senno في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 27-11-2013, 07:55 AM
  2. مشاركتي 9 في مسابقة مطعمنا في رمضان
    بواسطة senno في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 07-10-2012, 12:45 AM
  3. مشاركتي 8 في مسابقة مطعمنا في رمضان
    بواسطة senno في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 28-08-2012, 12:19 AM
  4. مشاركتي 7 في مسابقة مطعمنا في رمضان
    بواسطة senno في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 28-08-2012, 12:17 AM
  5. مشاركتي ((2)) في مطعمنا في رمضان ^_*
    بواسطة جنون الغرااام في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 27-08-2012, 02:22 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |