مشاركتي 5في lمسابقة مطعمنا في رمضان
مشاركة 5
البرياني بالفرن
كاسة ارز بسمتي منقوع نضع عليه الاتي
حبة طماطم مبشورة
بصلة صغيرة مفرومة
حبة بطاطا مفرومة
فلفل الوان مقطع
بهارات حب
اولا نتبل الدجاج بالبهارات المطحونة ويترك جانبا
نضع الارز بالبايركس وفوقه المكونات اعلاه ونضع 2 كاس ماء وملح ونغطيه بالقصدير
ولا ننسى نخرم القصدير
بعدين اضع الدجاج فوقه وارجع اغطيه بالقصدير ويدخل الفرن
عملت شوربة العدس
اغلي مقدار 5 كاسات من الماء
اضيف لهم كاس من العدس الاحمر المجروش وملح وبصلة مقطعة وملعقتين زيت زيتون الى ان ينضح عند التقديم اخلطه بالخلاط
السمبوسةبالخضار
بصلة مع خضار (جزر وبطاطا وبازيلا) تذبل على النار ثم تحشى وتشوى
رد مع اقتباس
مواقع النشر