مشاركتي((11)) في مطعنا في رمضان *_^ حياكم الله
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9
Like Tree4Likes

الموضوع: مشاركتي((11)) في مطعنا في رمضان *_^ حياكم الله

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية جنون الغرااام
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    في محيط الغرااام
    المشاركات
    6,818
    معدل تقييم المستوى
    31

    مميز مشاركتي((11)) في مطعنا في رمضان *_^ حياكم الله

    بسم الله الرحمن الرحيم
    صبأأأأأأأأأأأأأأأأأأحكم معطر بالورد والكادي
    هدي مشاركتي (11) ان شاء الله تعجبكم

    الاطباق
    شوربه حب مانستغنى عنهااا ، سمبوسه لحم ودجاج ، كرسون جبنة تشدر
    مكرونه حمره بالجبنة موزريلا ، ايدام دجاج ، تبوالة ،سنبون ،تمر، لبن
    عصيرات ، ماء زمزم ، وقهوه ،



    المقاديرطريقة الشوربه
    كميه من لحم الغنم ، بصله مقطع مكعبات ، تلات حبات طماطم مفرومه ناعمه ، ملعقه معجون طماطم ، سمن ، بهارت مشكله مطحونه ( كمون وفلفل السود وكزبره قرفه ) حبات من القرفه وشيبه ورق الغار وليمون ناشف، وماء مغلي ، وكوب حب مغسول، وملح حسب الرغبه
    الطريقة

    ناخد لحمه ونغسله ونحطها في قدر الضغط ونحط السمن والبصل ونحركه نحط طماطم المعجون الطماطم والبهارات الناعمه وبهارات الصحيحه ونقلبها وتركها ربع ساعه ونجيب شوربة الحب وحطها ونقلبها وبعدين نحط المويه على الحب ونضغط عليها القدر ونتركها نصف ساعه او ساعه

    مقادير وطريقة السمبوسه
    رقائق جاهز
    طريقة الحمه المفرومه
    ناخد الحمه ونحط عليها بصل وتوم وكزبره وشبت وبقدونس
    مفروم وعليها بهارات وملح ونحمسهااا مع بعض على نار وتركها تستوي وحتى تنشف وناخد شويه من الشبت ونرش عليها تصيرله طعم احلى وبس


    طريقة ومقادير المكرونة الحمره بالجبنة الموزريلااااااا
    كيس مكرونة مسلوقه ، طماطم مفرومه ، بصله مفرومه ،
    ملعقه معجون طماطم ، بهارات كمون فلفل اسود كاري ملح حسب الرغبه ،زيت ، دجاج مفروم معصج ، جبنة موزريلا زيت
    الطريقة
    ناخد البصل وزيت ونحركه نضيف الطماطم والمعجون الطماطم
    والبهارات نتركه يتسبك وحتى تنشف المويه ولمن تنشف مويه الطماطم نضيف الدجاج وبعدهااا المكرونه نخليهااا تتسبكه
    احطهااا في صحن التقديم وانرش كمية من جبنة وتقدم



    طريقة ومقادير الكرسون
    المقادير عجنة شذى
    كاستين ونصف دقيق ، علبة لبن زبادي ، ملعقة خمير ، وملعقة بكنج بودر، سكر ملعقة ونصف ، ذرة ملح ، ونصف كوب ماء دافئ انا دايم استبدل البن بالمويه ، فنجان قهوه زيت
    الطريقة
    تعجن مع بعض ان استخدم العجانه واتركهااا تتخمر حوالي ربع ساعه او نصف ساعه تفرد ونقطعهااا مثلثات وتحشى وتلف
    تدهن بالبيض وتحمر من تحت ومن فوق
    الحشوه
    جبنة كيري او كرافت وجبنة بيضه حسب الرغبه

    الطريقة ومقادير السنبون
    المقادير عجنة شذى
    كاستين ونصف دقيق ، علبة لبن زبادي ، ملعقة خمير ، وملعقة بكنج بودر، سكر ملعقة ونصف ، ذرة ملح ، ونصف كوب ماء دافئ انا دايم استبدل البن بالمويه ، فنجان قهوه زيت
    الطريقة
    تعجن مع بعض ان استخدم العجانه واتركهااا تتخمر حوالي ربع ساعه او نصف ساعه تفرد ونحشيهاااا ونلفه ونقصهااا زي ارول ونرصهااا في صينية
    اول شي ندهن بالزبده بعدين نرش الحشوه ونلفهااااا تحمر من تحت ومن فوق
    الحشوه
    قرفه مطحونه ، سكر مطحون ، شكولاته ، زبده طريه

    طريقة ومقادير ايدام الدجاج
    المقادير
    دجاجه كامله مقطعه مكعبات ، حبة بصله مقطعه مكعبات
    توم مفروم ، طماطم مفروم ناعم ، ملعقةمعجون طماطم
    ستة ملاعق سمن ، بهارات حسب الرغبة ، كوب ماء دافئ
    طريقة
    ناخد الدجاج ونحطه في قدر ونحركه حتى تنشف المويه
    بعدين نضيف السمن والبصل ونحركه ونتركه على نار متوسطه الحراره نخله حتى تحمر وتغير لونه نضيف البهارات ومعجون
    وطماطم نتركه يتسبك قليل ونضيف كوب ماء دافئ نخليهااا حتى ينضج الايدام

    سلطة التبوله معروفه وانا نزلة في سفر السابق














    ان شاء الله تعجبكم
    دعواتكم في الايام الفاضله



















    ((ياااااااااااااارب يااااااااااااااارب يااااااااااااااااااارب حقق

    كل خير تمنينه انا وصديقة عمري ورزقنا على قد نيتنا وسهل عليا كل الاموروفرجـ همومنا وضيقتنا عاجل غير اجل
    يامجيب الدعوات يااااارب))

    من مواضيع جنون الغرااام :


  2. #2
    مشرفة ركن الإستراحة الصورة الرمزية ~* حكاية قلب *~
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    المشاركات
    4,958
    معدل تقييم المستوى
    55

    يم يم

    ماشاء الله

    سفرررررررره رااائعه ...

    تسلم ايديك يالغلا ..


  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,368
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله فطور مشهي جنو
    هنا وعافية عليكم ياقمر
    كل عام وانت بخير

    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية ام عبودي ***
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    1,966
    معدل تقييم المستوى
    20

    ماشاء الله يعطيك العافية


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كبةحلب بالطريقة العراقية مشاركتي بالمسابقة الكبرى حياكم الله
    بواسطة تبارك العاني في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 08-09-2017, 12:54 AM
  2. مسابقة رمضان للطبخ .... حياكم الله
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 13-09-2013, 10:05 AM
  3. مشاركتي ((5)) في مطعمنا في رمضان حياكم
    بواسطة جنون الغرااام في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 09-08-2012, 05:59 AM
  4. مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 06-09-2011, 01:59 AM
  5. سفرة يوم 21 من رمضان حياكم الله
    بواسطة شذى 2004 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 53
    آخر مشاركة: 27-02-2010, 04:39 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |