حلوه المقروض(مشاتركتي في حلوياتنا بهجة أعيادنا)



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 18
Like Tree14Likes

الموضوع: حلوه المقروض(مشاتركتي في حلوياتنا بهجة أعيادنا)

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم ريان dz
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    عنابة
    المشاركات
    3,980
    معدل تقييم المستوى
    22

    مميز حلوه المقروض(مشاتركتي في حلوياتنا بهجة أعيادنا)

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/11.gif');background-color:rgb(135, 206, 235);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    بسم الله الرحمن الرحيم

    هذه الحلوه من تقاليدنا العريقه لا يخلو منها أي بيت جزائري و هي الرقم واحد في جميع أعيادنا و أفراحنا و هي تصنع بالسميد و الغرس (عجوة التمر) و في الاخير تعسل


    1) نحتاج لمقادير العجينه
    3 كيلات سميد متوسط كيله سمن الملح قارورة ماء الزهر و قليل من مهروس قشور البرتقال (إختياري)

    نخلط السميد مع السمن مليح حتى يتشرب السميد السمن ثم نسكب عليه قاروره كامله ماء الزهر و قليل من الماء و نضيف في الأخير مهروس قشور البرتقال تعطيها ذوق رائع



    نغطي العجينه و نتركها ليله كامله



    و نحضر الغرس نضيف له السمن و الطيب و القرفه و ماء الزهر و قليل من مهروس البرتقال



    حتى تصبح عجينه الغرس ليِّنه جدا




    ثم نشكل حرابيش من الغرس




    ثم نقوم بتشكيل العجينه كما في الصوره لنضع داخلها حبوش من الغرس






    ثم نغلق على الغرس و نسوي العجينه جيدا ثم نقسمها عدة أقسام ثم نشتغل على كل قسم
    كما في الصور






    و بواسطة الطابع نطبع على الجينه كما في الصوره



    ثم نقطعها بالموس كما في الصوره



    نضعها في بلا مخصص لذلك و هو كبير الحجم نبعثوه لكي ينضج في الأفران الخارجيه الخاصه بالخبز و نحن نسميها الكوشه

    و هنا الصوره عن قرب



    و هنا بعدما نضجت



    و هذه حبة المقروض بعدما قسمتها



    ثم نعسل المقروض و نقدمه في الصحن




    أتمنى أن تطبقوه مع هذا الشرح الوافي لن يكون الأمر مستحيلا
    أتمنى أن ينال موضوعي رضاكم
    موفقين إن شاء الله[/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  2. #2
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية رحيق العفة-
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    92
    معدل تقييم المستوى
    8
    يسلم يديك ام ريان ...
    رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه

  3. #3

  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,371
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    تسلم ايديك ام ريان شرح وافي وواضح
    يعطيك العافية غلاتي
    مقروض رائع هنا وعافية عليكم
    ولي طلب صغير تعطينا مقدار السميد والسمن بالجرام وماء الزهر بالمل
    بارك الله فيك .
    أم ريان dz likes this.
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كنافتي اللذيذة مشاركتي في حلويتنا بهجة أعيادنا
    بواسطة EiMoO في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 14-12-2017, 08:12 PM
  2. مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 21-10-2017, 08:36 PM
  3. الدونات مشاركتي في حلويتنا بهجة أعيادنا
    بواسطة EiMoO في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 11-08-2017, 04:58 PM
  4. مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 10-08-2017, 07:46 PM
  5. الكحك المصرى اممممم(حلوياتنا بهجة أعيادنا)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 03-04-2017, 08:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |