صابلي القلب(مشاركتي الثالثة ي عيد الأضحى)
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعينغ150زبذة،غ140سكر الصقيل،2أصفر البيض،شوية الملح،راس ملعقة صغيرة بودرة الفاني،غ100بودرة اللوز،الدقيق حسب الخليط
التزيين:كاس مربى،نصف كاس مسحوق سكر،ملعقة.كبيرة ناباج،ملعقة.كبيرة كليكوز وشوية روح الفرومبواز
نعمل المربى+مسحوق السكر+الناباج+الكليكوز فوق النار حتى يتجانس ويعلك الخليط ونزيله من النار ونضيف له روح الفرومبواز
نخلط الزبدة مع السكر الصقيل والملح والفاني
ثم نضيف أصفر البيض
وبودرة اللوز
وأخيرا الدقيق الكافي لجمع العجين
نبسط العجين ونطبع بطابع على شكل قلب واحد عادي والثاني يكون مثقوب
وندخله للفرن
نخرجه ونتركه يبرد ونلصقة بالحشوة المحضرة لدينا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الــحــســـام
مواقع النشر