▨▨▨ [4] فخذ الخروف المحمرة في الفرن .. [ مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الأضحى ] ▨▨▨

▨▨▨ [4] فخذ الخروف المحمرة في الفرن .. [ مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الأضحى ] ▨▨▨

أخياتي الغاليات في منتديات بيت حوآء وأسعد الله جميع أوقاتكن بكل خير هنا .. ستكون مشاركتي الرابعة في مسابقة لحوم عيد الأضحى

صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 33

الموضوع: ▨▨▨ [4] فخذ الخروف المحمرة في الفرن .. [ مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الأضحى ] ▨▨▨

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية وردة بساتين الهدا
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    211
    معدل تقييم المستوى
    19

    مميز ▨▨▨ [4] فخذ الخروف المحمرة في الفرن .. [ مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الأضحى ] ▨▨▨

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.hawahome.com/uploads/13525811792.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


    ▨▨▨ ▨▨▨ 132517581121.png

    ▨▨▨ ▨▨▨ 13525811791.png

    أخياتي الغاليات في منتديات بيت حوآء

    ▨▨▨ ▨▨▨ 13519699011.gif
    وأسعد الله جميع أوقاتكن بكل خير
    هنا .. ستكون مشاركتي الرابعة في مسابقة لحوم عيد الأضحى


    ▨▨▨ ▨▨▨ 386410_1349998484.gi


    ▨▨▨ ▨▨▨ 13450_1335023807.gif

    راجية أن تحوز على رضاكم واستحسان ذائقتكم
    ولي عودة لوضع المقادير وطريقة إعداد الوصفة .. بإذن الله ..~
    لا تروحون بعيد ..ِ~
    *ــ^



    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


    ▨▨▨ F4D to` hgov,t hglplvm td hgtvk >> F lahv;jd td lshfrm gp,l ud] hgHqpn D ▨▨▨


  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية وردة بساتين الهدا
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    211
    معدل تقييم المستوى
    19

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.hawahome.com/uploads/13525811792.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



    • ♥|| فخذ الخروف المحمرة في الفرن ||♥


    من كم يوم .. كان في بالي أعمل فخذ الخروف .. وبطريقتي الخاصة ..~

    وأمس توكلت على الله .. وشمرت عن سواعدي .. وع المطبخ
    سويتها غدآء لأهلي .. وكانت هذي النتيجة .. ويا رب تعجبكم ..~













    لي عودة لوضع المقادير وشرح الطريقة أخياتي ..~
    أرجو عدم الرد لحد ما يكتمل الموضوع
    ولكم جزيل الشكر ..~


    [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية وردة بساتين الهدا
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    211
    معدل تقييم المستوى
    19

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.hawahome.com/uploads/13525811792.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



    • ♥|| فخذ الخروف المحمرة في الفرن ||♥







    المقادير



    فخذ خروف متوسطة الحجم
    حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح
    10 فصوص ثوم مقطعة أنصاف
    3 ملاعق صغيرة بهارات مشكلة مطحونة
    ملعقة صغيرة كركم
    ملعقة صغيرة كمون مطحون
    ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    ملعقة صغيرة بهارات صحيحة من كل من : ( هيل / كمون / كراويا / فلفل أسود )
    3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل مجفف
    ملعقة صغيرة ملح
    زيت زيتون
    صلصة صويا حلوة



    للتزيين

    طماطم مقطعة شرائح
    خيار مقطع شرائح طولية
    وردات من الجزر
    بصل أخضر مقطع صغير





    لي عودة ــ بإذن الله ــ لوضع طريقة إعداد الوصفة ..
    وإكمال الموضوع ..~


    [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية وردة بساتين الهدا
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    211
    معدل تقييم المستوى
    19

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(' http://up.hawahome.com/uploads/13525811792.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


    • ♥|| فخذ الخروف المحمرة في الفرن ||♥




    الطريقة

    قومي بتحميص البهارات الصحيحة على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 3 دقائق .. حتى لا تحترق
    واطحنيها طحن خشن بواسطة الهاون ( أفضل من الطاحونة ) ..~



    ضعيها في زبدية زجاجية .. وأضيفي لها البهارات المطحونة .. وإكليل الجبل .. والملح
    واخلطيها جيداً ..~



    ومن ثم صبي فوقها مقدار كافي من زيت الزيتون لتغطيتها
    ثم أضيفي القليل من صلصة الصويا الحلوة ( تقريباً 3 ملاعق طعام فقط ) ..
    وحركي المزيج جيداً ..





    قومي بعمل شقوق في اللحمة .. وابدئي بتتتبيلها بخلطة البهارات التي جهزناها مسبقاً
    وافركيها تمام تمام .. لحد ما تتغلف جميع الجوانب وتوصل البهارات لكل مكان
    ^
    ^
    يا عيني ع الوصف ..~



    ضعي شرائح الثوم في الشقوق .. وانثري البصل حواليها في الصينية ..
    ثم صبي مقدار نصف كوب من الماء المغلي ..~


    غلفيها بالقصدير وأدخليها الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية
    لمدة ساعتين ونصف تقريباً


    بعد مرور ساعة ونصف من الوقت .. افتحي القصدير وقومي بتشريب الفخذ بالمرق
    المتكون لديك في الصينية .. وأعيديها للفرن مرة أخرى



    خلال النصف ساعة الأخيرة أزيلي ورق القصدير .. واتركيها حتى تتحمر
    ومن ثم اقلبيها على الوجه الآخر وحمريها جيداً ..
    وبهذا تكون قد استوت ..~



    لي عودة ــ بإذن الله ــ لوضع طريقة التقديم
    وإكمال الموضوع ..~


    [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ▨▨▨ [1] مقلقل الكبدة بالثوم .. [مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الأضحى ] ▨▨▨
    بواسطة وردة بساتين الهدا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 15-11-2017, 12:37 AM
  2. ▨▨▨ [2] كبسة حرَّاق الحاشي .. [مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الأضحى ] ▨▨▨
    بواسطة وردة بساتين الهدا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 14-11-2017, 06:03 PM
  3. ▨▨▨ صينية الدجاج بالخضار .. شهية ولذيذة جداً ▨▨▨
    بواسطة وردة بساتين الهدا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 18-10-2016, 10:50 PM
  4. ▨▨▨ بُركَــــــانُ غَــــــزَّة .. مصافحة أولى لــ همس المشاعر وعذب الكلام ▨▨▨
    بواسطة وردة بساتين الهدا في المنتدى أعمال أدبية حصرية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14-12-2012, 11:07 PM
  5. ▨▨▨ من بسآتين الهدآ .. أتيت إليكم ▨▨▨
    بواسطة وردة بساتين الهدا في المنتدى الترحيب بالأعضاء المستجدين
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 26-11-2012, 07:27 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |