[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/154019_1335726072.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
كانت عندنا عزيمة اسبوع الماضي والضيوف طالبين اطباق منوعه
وهذي صورة سفرة الطعام النهائيه
تفضلوا جميعا
السفرة قبل وضع الطعام عليها
نبدءبالاصناف وهي
تبولة
وهي عبارة عن2حزمة بقدونس و5طماطم تفرم فرما ناعما
ونص كاس برغل منقوع بالليمون ويخلط الجميع ويضاف له ملح وليمون وزيت زيتون
سلطة الجرجير
عبارة عن جرجيروطماطم مقطعين كبار
الصوص ليمون وملح وزيت زيتون وسماق ودبس الرمان
للتزيين _حلقات بصل مغمسة بسماق وجبن مالح المراعي مقطع كبار
حمص ومتبل وسلطة خيار
سلطة خيار عبارة عن خيار مبشور وزبادي ولبن وملح وليمون وللوجة زيت زيتون
ورق عنب
على هذا الرابط
مخللات والدقة
يتبع
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/154019_1335726072.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
مقليات
كبة بطاطس وكبة برغل وسمبوسة دجاج وسبرنغ رول جبن هناطرق على هالرابط
شوربات
كانت نوعين
شوربة عدس
وشوربة كريمة الدجاج
مع الاسف ضاعت صورة الشوربة الثاني
وهذي شوربة العدس
عبارة عن بصل يشوح في زيت وبضاف له جزر مبشور
وبطاطس مبشور وكوب كبير عدس اصفر وحبة ماجي
وفلفل اسود وكركم وكمون اذا استوى الجميع تطحن
بالخلاط ثم يوضع عليه كسبرة وتقدم ساخنة مع الليمون
كلوب هاوس
عبارة عن بريد يزال حوافة ويوضع طبقات من
المايونيز والخس والطماطم والبيض والجنة واللحم
ثم يقطع على شكل مثلثات ويوضع في كل
مثلث عود اسنان وفوقة يزين بحبة زيتونه
معكرونة بالبشاميل
تسلق المعكرونة ثم تعمل حشوة لحم المفروم مع
البصل والكسبرة والبهارات والملح وملعقة معجون طماطم وتترك حتى تستوي
وخلطة البشاميل عبارة عن 5اكواب ماء و5ملاعق
نيدو وماجي وجبن شيدر مبشور وملعقة سكر
وربع زبده و6ملاعق طحين وفلفل اسود ويخلط الجميع
حتى يثقل قوامها توضع الطبقات وتدخلالفرن
صنية البادنجان
يقطع البادنجان نصفين ويقلى بالزيت ثم تحشى كل
وحده بحشوة لحم مفروم وتصف في صينية فرن
ثم تسكب عليها خلطة عبارة عن قشطة وملعقتين
جبن كاسات وقليل جبن موزيلا وتدخل الفرن
وممكن استبدال خلطة القشطة ب كوب نص
بشاميل.
صنية الشاورما
تصف مكعبات بطاطس مقلية ثم دجاج مقطع ومشوح
على النار مثل ماتعملي الشاورما بالضبط
يوضع فوق البطاطس بعدها حلقات مخلل
والصوص ملعقة طحينية سايله وملح وليمون
وملعقتين قشطة وملعقة جبن كاس يخلط الجميع
ويوضع على الوجه ويدخل الفرن من اعلى قليلا
كشري
من عمايل ايد جارتي المصرية جزاها ربي الجنة
الدقة تبع الكشري
مشويات
الطبق الوحيد اللي كان من المطعم
جريش
يوضع بقدر ماء ويوضع فيه بصل وطماطم مقطعين كبار ثم يوضع دجاج صدور
ثم الجريش بعد مايكون ممنقوع ثم الملح
ثم يوضع على نار هادئة من 3-4 ساعات ويضرب ويزين بالزبدة المذوبة
يتبع
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/154019_1335726072.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
الحلا
حلا الاوريو بالايس كريم
بسكويت اوريو مطحون مع زبدة مذوبة وملعقة
قشطة ترص في صينية الحلا المفتوحه بعده
ا تعمل خلطة في الخلاط 6حبات جبن كيري
و3دريم ويب و بيالة كريمة خفق سايله يخلط
الجميع ويوضع على البسكويت ويزين بايس كريم
ساندوش وفليك ويوضع بالفريز يوم كامل
حلا الرينجو
بطحن بسكويت دايجستيف مع زبدة ويرص في صينية
الحلا المفتوحه ثم يصف حبات الرينجو على الجوانب
ثم تعمل خلطة 2دريم ويب و2قيمر و2كريم كراملا
و5 جبن كيري
وتسكب نصف الخلطة ثم دوائر كيك امريكانا الابيض
ثم باقي الخليط ويزين الوجه بالهرشي او بالشكولاتهالمبشوره ويوضع بالفريز يوم كامل
واخيرا اتمنى سفرتي نالت اعجابكم
واعذرونا على القصور
وانتظروا سفرتي القادمة قريبا
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر