الدونات ( معجنات من مختلف البلاد )



صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 31
Like Tree20Likes

الموضوع: الدونات ( معجنات من مختلف البلاد )

  1. #1
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    656
    معدل تقييم المستوى
    23

    وصفة الدونات ( معجنات من مختلف البلاد )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اليوم إن شاء الله حنعمل الدونات وجمعت بعض المعلومات عنها من الانترنت

    الدونات (بالإنجليزية: doughnut) هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت و تحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. و تتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت.
    عـُرفت الـدونات بـ أنها أحد أشهر الحـلويات الأمريكيه في القرن الماضي ..
    تلك الشهره ساعدتها على الأنتـشار إلى البـُلدان المـجاوره حتى وصلت إلى وطنـنا العربي
    عـُرفت أن الدونـات هولندي الأصـل وأمـريكي النشـأه




    تحضر الدونات من الدقيق، البيض، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة، القرفة والملح. تحتوي قطعة الدونات (50غ تقريباً)، على المعلومات الغذائية التالية:

    السعرات الحرارية: 183
    الدهون: 8
    الدهون المشبعة: 5
    الكوليسترول: 20
    الكاربوهيدرات: 24
    البروتينات: 4


    ولعمل الدونات طرق مختلفه وانا عملت الدونات هالمره بطريقة الأخت أصائل في أحد المنتديات
    وكانت لذيذه جدا


    المقادير
    4أكواب دقيق .
    1 كوب حليب سائل.
    نصف إصبع زبدة
    5 ملاعق كبيرة سكر .
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
    1 ملعقة كبيرة بكنج باودر.
    نصف ملعقة صغيرة فانيلا .
    بيضتين و رشة ملـح.


    الطريقه

    نغلي الحليب السائل



    نرفع الحليب من على النار ونضيف له الزبدة ونحرك حتى تذوب .



    ثم نضيف له السكر ونحرك ، نتركه حتى يصبح دافئ .



    نخفق البيض مع الفانيلا ورشة الملح



    نضيف الحليب على البيض ونخلطهم ثم نضيف الخميره



    نخلط الدقيق والبكنج باودر



    نضيف الدقيق إلى خليط الحليب ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة



    نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة كاملة



    يتبع

  2. #2
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    656
    معدل تقييم المستوى
    23
    نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها بقطاعة الدونات و نتركها ترتاح لمدة ساعه



    بعد الساعه تقلى في الزيت



    نخرجها من الزيت وتوضع على ورق لامتصاص الزيت



    عندما تبرد الدونات نزينها بالشكولاته أو صوص السكر أو التوفي أو السكر البودره

    هنا زينتها بشكولاته بالمكسرات ذوبتها بحمام مائي وزينت الدونات



    وهنا زينتها بصوص السكر وهو عباره عن كوب سكر بودره وملعقتين حليب سائل وقليل فانيلا
    ونحركها حتى تتجانس مع بعض ثم نزين الدونات




    ثم تقدم







    إن شاء الله الطريقه عجبتكم دعواتكم

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. فطائر المعمول {معجنات من مختلف البلاد}
    بواسطة الخاشعة في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 48
    آخر مشاركة: 28-11-2017, 12:22 AM
  2. محجوبة الكسرة ( معجنات من مختلف البلاد)
    بواسطة أم ياسين الزهراء في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 23-09-2017, 12:47 AM
  3. كرواسون ( معجنات من مختلف البلاد )
    بواسطة أم مهند 2011 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 28-08-2017, 01:14 AM
  4. البغرير **معجنات من مختلف البلاد ***
    بواسطة moslihe29 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 08-06-2017, 07:44 PM
  5. مسابقة {معجنات من مختلف البلاد}
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 01-07-2013, 03:42 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |