من التشيك خبز الهوسكا hoska (معجنات من مختلف البلاد)



صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 38
Like Tree59Likes

الموضوع: من التشيك خبز الهوسكا hoska (معجنات من مختلف البلاد)

  1. #1
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    51

    Awards Showcase

    تشجيع من التشيك خبز الهوسكا hoska (معجنات من مختلف البلاد)

    بسم الله الرحمن الرحيم



    السلام عليكم ورحمة اله وبركاته




    مرحبا بكن فى رحلتى الى المطبخ التشيكى








    لقد تميز المطبخ التشيكي بأنواع اللحوم المختلفة والتي يتم تحضيرها بأشكال مختلفة جدا، لكن ما هو مميّز وفريد بالنسبة لهذا المطبخ هو وجود المعجّنات التشيكية المعروفة. وتتواجد هذه المعجنات في الوصفات المالحة والحلوة أيضا



    ويسعدني غالياتي ان اقدم لكن نوعا من الخبز شهي جدا و لذيذ خصوصا لفطور مميز لا ينسى






    وهو الهوسكا hoska


    وهي وصفة لخبز حلو شبيه جدا بالبريوش انصح من يحبون الخبز الحلو ان يجربوها








    المقادير:




    1 علبة حليب مكثف محلى

    3 بيضة

    1 كوب زيت


    1 كوب ماء دافئ

    3 ملعقة صغيرة خميرة

    1 كيلو طحين دقيق

    رشة ملح





    للتلميع:



    خليط ينفع مع كل الاصناف الحلوة من المعجنات


    2 ملعقة كبيرة حليب بودرة


    3 ملعقة كبيرة ماء فاتر


    1 ملعقة صغيرة سكر


    1/4 ملعقة صغيرة نسكافيه


    **يقلبوا جيدا حتى يمتزجوا تماما ويتجانسوا




    الطريقة:




    **يوضع الحليب المركز و كوب الزيت وكوب الماء الدافئ و الخميرة والبيض






    **يخفقوا جيدا معا بمضرب الكيك






    **نعجن مع اضافة الدقيق كوب كوب الى ان تتكون عجينة ملساء ناعمة







    العجينة تلتصق باليد بسبب وجود الحليب المركز المحلى و لكن تتشكل بكل سهولة







  2. #2
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    51

    Awards Showcase


    **نكور العجينة ونضعها في اناء ونغلفها ونتركها حوالي ساعة حتى تتضاعف







    **تقسم الى كويرات صغيرة و جزء من العجينة اضفت عليه مشمش مجفف وقراصيا مقطعة صغير و زبيب







    العجينة حتلصق قليلا بيدك فلا تهتمي والاهم انها تتشكل بكل سهولة خصوصا بعد التخمير





    **عملت ظفيرة ثلاثية بعد فرد كل كورة على شكل قضيب ثم ظفرتهم معا ووضعتهم في قالب الخبز







    **تدهن بسائل التلميع و تخبز بفرن مسخن مسبقا








    **تخبز في الرف الاوسط من الفرن ثم تحمر من فوق لاكسابها لون رائع وجميل

















    لون جميل و رائحة شهية طعم لذيذ جدا












    بعد ما قطعته علشان تشوفوه من جوة













    بصراحة الخبز كان رائع جدا ... هو شبيه جدا بالبريوش لكنه اخف لاستبدال الزبدة بالزيت














    و للخبز قشرة خارجية رائعة جدا





    وهنا ايضا من الداخل و يمكن تناوله مع المربى والنوتيلا كوجبة افطار شهية مع كوب من الشاي او الحليب



    ميزته انه بعد يومين من خبزه يبقى كانه مخبوز للتو ولا يفقد هشاشته وطعمه اللذيذ














    اتمنى ان يكون موضوعي أعجبكم ونال رضاكم واشوف تطبيقاتكم الحلوة


  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. محجوبة الكسرة ( معجنات من مختلف البلاد)
    بواسطة أم ياسين الزهراء في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 23-09-2017, 12:47 AM
  2. الدونات ( معجنات من مختلف البلاد )
    بواسطة أم مهند 2011 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 11-09-2017, 03:10 PM
  3. كرواسون ( معجنات من مختلف البلاد )
    بواسطة أم مهند 2011 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 28-08-2017, 01:14 AM
  4. البغرير **معجنات من مختلف البلاد ***
    بواسطة moslihe29 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 08-06-2017, 07:44 PM
  5. مسابقة {معجنات من مختلف البلاد}
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 01-07-2013, 03:42 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |