ممكن مساعد عن الخردل



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: ممكن مساعد عن الخردل

  1. #1
    عضو محجوب
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    69
    معدل تقييم المستوى
    0

    ممكن مساعد عن الخردل

    سلام عليكم. ماهو الفرق بين الخردل الأصفر ولخردل الاسود خردل الابيض ً. وفيما يستخدم؟

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    95

    Awards Showcase

    هلا يا قمر

    بعد البحث اتيت بهالمعلومه ويارب اكون فادتك


    أنواع وأهمها ما يلي:

    - المستردة البيضاء والمعروفة علمياً باسم Brasica alba يصل ارتفاع هذا النوع الى حوالي 90سم وبذور هذا النوع اكبر من بذور النوع الاساسي المعروف علمياً باسم Brasica nigna والمعروف بالخردل الأسود.

    - المستردة السوداء او الخردل الأسود Brasica nigha وهذا أكبر حجماً من الخردل الأبيض ولون البذور في هذا النوع اسود وعليه سمي الخردل الأسود.

    - المستردة العينية والمعروفة علمياً بأسم Brasica jumcae وهي تشبه النوع الأسود إلا ان ازهارها صفراء باهتة ولون بذورها بني فاتح.



    الجزء المستخدم: من المستردة بذورها وكذلك أوراقها.



    ما هي المحتويات الكيميائية للمستردة؟

    تحتوي بذور المستردة على جلوكوزيدات ثيوسيانية وتختلف هذه المادة باختلاف نوع المستردة فمثلاً المستردة البيضاء تحتوي على مركب السينالبين (Sinalbin) بينما المستردة السوداء تحتوي على المركب سنجرين (Sinigrin) في حين الزيت الثابت المستخلص من بذور النوع الأول غير سام بينما النوع الثاني يكون ساماً وذا طعم لاذع حريف ويعطي آلاماً حادة عندما يوضع على البشرة.




    منقول لعيونك

  3. #3
    عضو محجوب
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    69
    معدل تقييم المستوى
    0
    مشكوره الله يعطيك العافيه

  4. #4
    عضو محجوب
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    69
    معدل تقييم المستوى
    0
    بس ابي اعرف في أيش استخدم الخردل في طبخ واذا ممكن صور لانه ماعرفه بس اسمع به

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. يا خوات ممكن مساعد
    بواسطة asoleh في المنتدى الحياة الزوجية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 03-03-2012, 04:03 AM
  2. صور مجلس الحريم ببيتنا ابي رايكم ممكن
    بواسطة برونزيه دلوعه في المنتدى التصميم والديكور
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 07-06-2009, 02:52 AM
  3. ممكن مساعد من الحلوين !!!!!!
    بواسطة برنسيسه 2009 في المنتدى أخواتي , ساعدوني,النجده ,help me
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 31-12-2008, 05:44 PM
  4. ممكن مساعد ضرورييييييييي
    بواسطة ندى الياسمين في المنتدى فوتو شوب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-11-2007, 12:24 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |