سمك فيليه مشوي
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1355862507.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
حياكم الله غالياتي
هذه مشاركة متواضعة لعيون غاليتي موناليزا .
معي لكم طبق صحي وطعمه رائع وسهل بنفس الوقت .
المقادير :
كيلو سمك فيليه
م ك ثوم مفروم
عصير ليمونتين
ملح - فلفل اسود - كمون
م ك خل
طماطم مقطع صغير
كزبرة خضارء مفرومة
فلفل حار مفروم (استعملت هريسة حمراء ) حسب الرغبة
زيت زيتون
الطريقة :
نخلط مقادير التتبيلة ما عدا الزيت
نتبل السمك بالخلطة ونتركها ساعتين
نضعه في صينية فرن ونضع عليه زيت زيتون
وندخله فرن حار حتى ينضج
نتركه حتى يتبخر الماء الذي ينزل منه ويتبقى الزيت
ويحمر قليلآ ولكن دون ان ينشف .
اتمنى ان ينال اعجابكم ولا تنسوني من دعواتكم .
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر