تورته نعووووووووووووووووومه



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: تورته نعووووووووووووووووومه

  1. #1
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    27
    [align=center]

    تورته نعووووووووووووووووومه















    المقادير :
    كيكه اسفنجيه
    ومقاديرها :
    4 بيض كبير أو 5
    كوب سكر بودرة
    كوب دقيق كويتي منخول
    1 ملعقه متوسطه بكم بودر
    ملعقه صغيرة فانيليا
    1 ملعقه متوسطه بودرة التارتار
    ربع كوب ماء بارد

    الحشو:
    دريم ويب وقشطه

    أو كريمه الخفق ومعها سكر بودرة

    لتسقيه الكيك :
    شيرة ثقيله أو عصير فواكه

    التزيين :
    مارشملو + حلوى التوت











    شوكولاته بيضاء مبشورة
    الطريقه :

    نجهز الصينيه المتحركه بوضع ورق الزبده في القاع وفي الاطراف مقاسها 23سم







    ثم نسخن الفرن
    ثم نبدا العمل
    اولا
    الكيكه الاسفنجيه :

    فصل البياض عن الصفار
    ثم نخلط الصفار مع الفانيليا ثم نضع نص كوب سكر مع الماء ونخلطهم جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونخلطه بالملعقه





    ثم نخلط في وعاء اخر بياض البيض حتى يصبح ابيض ثم نضيف نص الكوب من السكر بالتدريج مع بودرة التارتار

    ويصبح لدينا ميرانغ





    ثم نضيف الميرانغ إلى خليط الصفار بالتدريج ونستخدم ملعقه خشبيه أو بلاستكيه

    ونخلط بهدوء من تحت إلى فوق





    ثم نصبها بالصينيه ونهزها قليلا وندخلها الفرن بالرف الوسط وعلى نار هادئه





    ونتركها حتى تستوي تماما مع الحرص عدم فتح الفرن الا بعد مرور نص ساعه









    انا استخدمت الفرن الكهربائي بدرجه 160 واستغرقت نص ساعه

    نتركها تبرد تماما ثم نبدا العمل





    نقسمها 3 اقسام





    ناخذ القسم الاول ونسقيه بالعصير أو الشيرة وذلك باستخدام الفرشه

    ثم نضع الكريمه








    وثم الطبقه الثانيه ونعمل نفس الطريقه

    ثم الثالثه ونسقيها بالعصير ثم نضع باقي الكريمه ويكون عشوائي

    وندخلها الثلاجه نص ساعه




    ثم نخرجها ونعيد وضع الكريمه ووهو الوجه النهائي

    [/align]

  2. #2
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    27
    [align=center]ناخذ حبات المارشملو ونرصها بجنب بعض

    ثم حبات التوت









    ونوزع الشوكولاته البيضاء المبشورة على الوجه

    وتدخل الثلاجه لتبرد


    وعند التقديم
















    وهذي قطعه منها





    من الخلف



    وخاصيه التعذيب المميزة





    وعليكم بالعافيه
    [/align]

  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,370
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تورته الجيلي
    بواسطة rouq في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-07-2011, 12:05 PM
  2. تورته الكنافه
    بواسطة اسرارKSA في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 05-01-2009, 10:12 PM
  3. تورته من صنع يدى بالصور
    بواسطة هيام2 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 61
    آخر مشاركة: 31-05-2008, 11:53 PM
  4. تورته من عملي
    بواسطة ندى العين في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 30-10-2007, 02:38 PM
  5. تورته ..لذيـــــــــــــذه
    بواسطة oOoالسُّوريoOo في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 25-08-2004, 05:51 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |