كيــكـــــة الســــــــــــــــــــــاعة
*·~-.¸¸,.-~*المقادير *·~-.¸¸,.-~*
كاس ونصف سكر
5بيضات
نصف كاس زبدة
كاس الاربع حليب سايل
نصف كاس جوزهند
ملعقتين صغيرة فانيلا
2ونصف كاس دقيق ابيض
ملعقتين ونص كبيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة *·~-.¸¸,.-~*
*تخفق الزبدة والسكروصفارالبيض وملعقة فانيلاجيدا
* يخفق بياض البيض مع ملعقة فانيلا جيدا
ثم يضاف خليط البياض الي الخليط السكروالصفار ويخلط جيدا ثم يضاف الحليب ثم الجوزهند ثم الدقيق والملح والبكنج باودر ويخلط
ثم يصب بصينيه مدهونة وتدخل الفرن حتى الاستواء
* بعدان تخرج من الفرن تترك لتبرد
* يحضركريم التجميل ويخفق جيدا وهوعبارة عن
كريم شانتي 3ظرف + كوب ماء +ملعقه كبيرة جيلاتين ممزوجة مع فنجان ماءدافئ
وتبردبالثلاجة
*يؤخذنصف خليط الكريمة ويضاف اليه 2ظرف كابتشينو اوملعقتين نسكافة و5ملاعق سكر وشوكولاته بودرة
هذاشكل الكابتشينوالمستخدم
*تقسم الكيكة بالوسط وتحشى خليط الكريمة بالشوكولاته ثم تغطى بالكيكة وتجمل بالكريمة البيضاء وخطوط الكريمة الشوكولاته على فكرة ارتفع ضغطي عندالتجميل تبغى شوي دقة واتقان خصوصا كتابة الارقام وانا والله ماعندي هالشي يدي ترتجف وهذا الي قدرت عليه . وتجمل الجوانب بشوكولاته مبشورة اومكسرات
وهذاشكلها بعدالتقطيع
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»في أمان الله «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
رد مع اقتباس
مواقع النشر