خالتي طالبتكم بأكله

[المجـــــــاهدة]

قبل أن أكتب الموضوع


مباااااااااارك عليكم ع المنتدى جدا رائع ومنسق تبااارك الرحمن



شوفوا



البارحه خالتي قالت لي طالبتكم طلب

وهو

تريد طريقة جبن أصابع موزاريلا







ف الانتظارررررررررررررو

[هنـــد]

يا هلا فيج وفي خالتج

تفضلي

المقــادير:
2/1 كلغ جبنة الموزاريلا

3 بيضات مخفوقة بشكل خفيف

4/1 ملعقة صغيرة فلفل حار

2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً

رشة جوزة الطيب

2 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست

زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:
. تقطع الجبنة إلى أصابع صغيرة الحجم. توضع على صينية مغطاة بورق نايلون لاصق؛ تغطى أصابع الجبنة وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة.
. يمزج البيض في وعاء مع الفلفل الحار والبقدونس وجوزة الطيب.
. يغمس كل إصبع مثلج في مزيج البيض ثم في ماجي أسرار خلطة البروست.
. يسخّن زيت الزيتون حتى حرارة 180 درجة مئوية. توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكد من حرارته. تقلى أصابع الموزاريلا المثلجة على مراحل لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
. تقدم ساخنة.
. إقتراح للطهي: يجب أن يكون الزيت ساخناً بشكل كافٍ، ويجب أن تكون الأصابع مثلجة عند القلي. تحفظ أصابع الموزاريلا في الثلاجة في حال لم يتم استعمالها على الفور.

[المجـــــــاهدة]

تسلمين أختي هنوووووده

ع الطريقة






بااااارك الله فيك ووفقك لكل خير يا اختي

[ام نونـا]

مشكوووووووووره ياهنوووووووووووووده على الطريقه