لازانيا رول .. مشاركة ( أطباقنا الشتوية )



صفحة 1 من 17 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 65
Like Tree42Likes

الموضوع: لازانيا رول .. مشاركة ( أطباقنا الشتوية )

  1. #1
    مشرفة ركن الديكور والركن الأدبي الصورة الرمزية سوار الذهب *
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الدولة
    فلسطينية عايشة بالالمانيا
    المشاركات
    5,275
    معدل تقييم المستوى
    71

    Awards Showcase

    مزاج : 118

    وصفة مميزة لازانيا رول .. مشاركة ( أطباقنا الشتوية )

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://up.hawahome.com/uploads/13368281061.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مساء الخير يا احلى حوائيات

    وهادي مشاركتي التانية بالمسابقة

    اتمنى تعجبكم






    المقادير :

    1 باكيت لازانيا ايطالي ( GIGLIO ) وبتقدر ي تستبدليها باي نوع تاني



    1/2 كيلو لحمة مفرومه ناعمة
    3 راس بصل مفروم ناعم
    1 راس ثوم كامل مفروم ناعمة
    3 ملعقة كبيرة زيت قلي
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    معلقة كبيرة بهارات مشكلة
    ملعقة صغيرة هال مطحون
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ملعقة صغيرة قرفة مطحونه
    ملعقة كبيرة ملح ( حسب المذاق )

    للباشميل ( هذه طرقتي الخاصة )
    1 كاسة كبيرة طحين ( 6 ملاعق كبيرة طحين )
    1/2 كاسة زيت قلي
    6 كاسات حليب سائل
    2 مكعب ماجي
    رشة هال مطهون
    ملعقة صغيرة ملح ( حسب المذاق )
    كوب من جبنة المازرولا المبشور ناعم

    [COLOR="rgb(255, 0, 255)"]الطريقة :


    1- في طنجرة صغيرة نضع الزيت والبصل والثوم ونتركه حتى
    يدبل ثم نضيف اللحمة ونحرك ونتركه على نار هادئة مع التحريك بين فترة
    والتانية ثم نضيف جميع البهارات والملح ونحرك ونتركه حتى تستوي اللحمة



    2- في طنجرة نضع الماء وقليل من الزيت والملح ونتركه حتى يسخن حتى نسلق
    الازانيا في هذه الاثناء نعمل الباشميل

    3- نضع الطحين والزيت ونحرك بمضرب الشبك حتى يصبح لون الخليط ذهبي
    ثم نضيف الحليب ونحرك جيدا ثم نضيف الماجي والملح والهال المطحون
    ونحرك حتى يجمد الخليط ونطفئ النار ونضيف جبنة المازرولا ونحرك ونتركه جانيا




    4- وبعد ما تسخن الماء نضع الازانيا ونبدء بسلقها جيدا ( يجب سلق الازانيا
    جييييدا حتى يسهل لفها )



    والافضل ان نسلق كل الكمية حتى تبرد الازانيا ويسهل لفها



    5- نحضر جاط البايركس ونضع طبقة من الباشميل ونفردها جيدا



    6- ثم نبدء بلف الازانيا نحضر شريحة من الازانيا ونضع عليها كمية من خليط اللحمه



    ثم نلفها بشكل رول



    ونضعها داخل البايركس



    ونعمل كل الكمية بنفس الطريقة



    ثم نضع كمية وفيرة من الباشميل على الازانيا



    ثم نشغل الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندخل الصنية على الرف السفلي
    ونتركها لمدة ربع ساعة ثم نرفعا على الرف العلوي حتى نحمرها ولاكن لا
    نترك الوجه يتحمر ويتغير لونه
    ثم نقدمها ساخنة




    اتمنى التوفيق للجميع
    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,382
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله ... تسلم الايادي سوار

    لازانيا مميزة من يد ما نعدمها

    احلى تقييم لعيونك ولا تحرمبنا جديدك

  3. #3
    مشرفة ركن الديكور والركن الأدبي الصورة الرمزية سوار الذهب *
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الدولة
    فلسطينية عايشة بالالمانيا
    المشاركات
    5,275
    معدل تقييم المستوى
    71

    Awards Showcase

    مزاج : 118
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2005 مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله ... تسلم الايادي سوار

    لازانيا مميزة من يد ما نعدمها

    احلى تقييم لعيونك ولا تحرمبنا جديدك

    شكراااا كتييير حبيبتي على ردك وكلامك الحلو كلك زوووء

    اسعدني وشرفني مرورك الحلو نورتيني

    وشكرا على التقييم كلك زووء

  4. #4

صفحة 1 من 17 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. لازانيا البطاطس مشاركة تشجيعية فى بطاطسxبطاطس ومسابقة الربيع
    بواسطة Shimaa Radwan في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 11-04-2019, 09:55 PM
  2. مشاركات: 39
    آخر مشاركة: 16-11-2017, 06:24 PM
  3. مشاركات: 129
    آخر مشاركة: 12-11-2017, 06:21 PM
  4. لازانيا البحريات تستحق التجربة ... مشاركة تشجيعية (اطباقنا الشتوية )
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 11:19 AM
  5. كب كيك الجزر - مشاركة بحلوياتنا الشتوية
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 30-03-2017, 02:02 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |