فطائر مستر سلطع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف احوالكم اخواتى
مستر سلطع .....هذا ما اسماه ابنى بعد ما شافة فسميته مثل ما قال
العجينة
علبة زبادى طبيعى ولى ماكانش متوفر لها رايب عادى انا استعمل الا الرايب +نصف كاس حليب دافى +3ملاعق سكر +1م ط خميرة خبز +1خميرة حلوى +ربع كاس زيت ملح و2كاس ونصف طحين مرات تحتاجى اكثر نخلط الكل حتى نحصل على عجينة لينة نغلفها بالزيت ونتركعا تخمر مرتين ونستعملها
اذا كان عندك اقماع الحديد اعملى فيهم وان لم يوجد اصنعيهم بورق المقوى ولفى عليهم العجين
نصنع الرجلين
والعينين بكرتين من العجين ولما تحطيهم فوق العجين حطيهم متلاسقين لانهم راح يتباعدون اثناء الطهى ويخرب الشكل
ندهنهم بالبيض ونتركهم يخمرو وندخلهم الفرن
لما ينضج ننزع الورق ونحشيهم بما نحب
انا حشيتهم تونة +جبن +مايوناز +خيار مخلل
وماكول الهنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر