اللحم بالبرقوق



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9
Like Tree2Likes

الموضوع: اللحم بالبرقوق

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية sanaakam
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    المشاركات
    137
    معدل تقييم المستوى
    13

    اللحم بالبرقوق

    اللحم بالبرقوق
    كيلو لحم غنم أو بقر مقسم إلى قطع
    2 بصل متوسط مفروم
    ملعقة سمن
    ملح
    زعفران
    فلفل أسود مطحون
    سكنجبير أو زنجبيل مطحون
    نصف كأس زيت
    ربع ملعقة راس الحانوت وهي عبارة عن مجموعة من البهارات المغربية
    كاس ونصف ماء
    نضع البصل في الطنجرة مع الزيت و نضيف قطع اللحم ثم الزعفران منقوع في قليل من الماء الدافئ وبقية البهارات والعناصرالكل على نار متوسطة
    في هذا الوقت, نغسل البرقوق و نقوم بسلقه مدة 10 دقائق ثم نصفي ماؤه و نضع معه كاس من مرق الطنجرة + 3 ملاعق عسل كبيرة+ ملعقة صغيرة قرفة و نتركة يغلي على النار مدة ربع ساعة او حتى يتشرب المرق كاملا نحرك حتى لا يلتصق العسل بقعر الطنجرة.
    نسكب اللحم في صحن التقديم و نضع فوقه قليل من الصلصة و نصفف حبات البرقوق فوق قطع اللحم ثم نزين باللوز مفسخ ومقلي و أنصاف من البيض المصلوق وبالصحة والراحة

  2. #2

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طاجين بالبرقوق
    بواسطة fadwa82 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 06-09-2019, 02:44 AM
  2. لحم بالبرقوق على الطريقة المغربية
    بواسطة ام عصفور الشرق في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 23-12-2017, 09:35 AM
  3. اللحم بالبرقوق(مشاركتي في عيد الأضحى)
    بواسطة oum omaima في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 10-11-2012, 01:43 AM
  4. لحم الخروف بالبرقوق
    بواسطة sallmaaa21 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 20-11-2006, 04:32 PM
  5. لحم الخروف بالبرقوق والأناناس
    بواسطة dija1230 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 24-06-2006, 03:19 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |