تورتة بكريمة الزبدة البيضا ووردات الفوندان الملونة بلمسات الشيف مونى بالصور



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 18
Like Tree15Likes

الموضوع: تورتة بكريمة الزبدة البيضا ووردات الفوندان الملونة بلمسات الشيف مونى بالصور

  1. #1
    عضو محجوب
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    141
    معدل تقييم المستوى
    0

    تورتة بكريمة الزبدة البيضا ووردات الفوندان الملونة بلمسات الشيف مونى بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله

    امبارح عملت تورتة ويارب تعجبكم
    مقادير الكيكة الاسفنجية
    نص كيلو دقيق سبونش
    5 بيضات كبار(بيض احمر)
    نصف كوب مياه
    فانيليا
    هنحط كل المقادير مع بعض فى بولا


    ونضربهم كويس جدا لمدة من 7 د ل10 دقايق وده شكلها بعد ماتضربت

    ونحط الخليط فى صينية مقاس 24

    سوتها فى فرن حرارته هادية وده شكلها لما طلعت

    وقلبتها على ورق زبدة

    وعنتها يوم كامل فى التلاجة وقسمتها تانى يوم

    وبدأت اعمل كريمة الزبدة عشان احشيها بيها
    ومقادير كريمة الزبدة دى من تأليفى وعلى فكرة ياجماعة مش شرط ان كريمة الزبدة يكون عليها كاكاو
    المقادير
    250 جرام زبدة صفرا بحرارة الغرفة
    150 جرام سكر بودرة
    3 ملعقة كبيرة لبن
    هنحط الزبدة فى بولا

    ونضربها بالمضرب لغاية مايبقى لونها ابيض وهشة ونحط عليها السكر بودرة

    ونضربهم ونحط عليهم اللبن

    ونضربهم وكده تكون جاهزة

    طبعا هى دسمة شوية بس طعمها خطير

  2. #2
    عضو محجوب
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    141
    معدل تقييم المستوى
    0
    وابدأ احشى بيها الكيكة

    واغلفها بالكريم شانتيه




    عندى عجينة فوندان جاهزة هبدأ الونها عشان اعمل بيها الوردات
    ودى شكل الالوان البودرة


    هجيب
    قطعة الفوندان اللى عايزة الونها واحطها فى طبق واحط شوية من اللون
    البودرة وعليهم نقطتين ميه وابدأ اعجن بايدى لغاية مالعجينة تتلون

    طبعا لازم وانتو بتعملو كده تلبسو جوانتى عشان ايديكم متتبهدلش وان لقيتو قوام الفوندان اتغير وبقى يلصق اوى فى الايد حطو نشا واعجنو وتكررو لو لسه محتاج نشا لغاية ماقوامه يرجع زى الاول
    وده شكلهم بعد مالونتهم لازم احفظهم فى نايلون لغاية ماستعملهم

    بالنسبة لطريقة الورد
    هجيب قطعة من الفوندان وافردها

    واقسمها بالطول

    والفها لو عايزاها وردة كبيرة الفها كلها لو عايزاها وردة صغيرة اقسمها والفها وافتحها بايدى هتبقى عندنا وردة جميلة ودى تعتبر اسهل طريقة لورود الفوندان
    زينت التورتة بورود الفوندان والكريم شانتيه وحطيت عليهم ملبس فضى ودى شكلها النهائى


    يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية ام الامورة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    557
    معدل تقييم المستوى
    10
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    شغل جميل وكيكة رائعة تسلمي ياعسل:-):-)
    لكن احب انبهك بانه لايوجد في الاسلام سوى عيدين فقط
    تقبلي مروري حفظك الله ورعاك

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية خديجة الكثيري
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    422
    معدل تقييم المستوى
    23
    إيه الجماال والحلاوة دا

    تسلم هاليدين الحلوين

    ننتظر المزيد من إبداعاتك القادمة بإذن الله

    دمتي بحفظ الرحمن

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تورتة المربى والشيكولاته بلمسات الشيف مونى بالصور
    بواسطة الشيف مونى في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 14-12-2017, 08:08 PM
  2. تورتة الفراشة من مطبخ الشيف مونى بالصور
    بواسطة الشيف مونى في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 10-07-2017, 06:12 PM
  3. تورتة النسكافيه من مطبخ الشيف مونى بالصور
    بواسطة الشيف مونى في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 08-07-2017, 10:20 PM
  4. تورتة بورود الفوندان من مطبخ الشيف مونى بالصور
    بواسطة الشيف مونى في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 29-06-2017, 07:33 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |