كوسا باللبن .... (سوريا في القلب )



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 22
Like Tree24Likes

الموضوع: كوسا باللبن .... (سوريا في القلب )

  1. #1
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,382
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    تشجيع كوسا باللبن .... (سوريا في القلب )




    حياكم الله غالياتي

    معي لكم شيخ المحشي ممممم





    المقادير :

    كيلو كوسا متوسطة الحجم

    نصف كيلو لحم مفروم

    بصلة كبيرة مفرومة

    ملح - بهار مشكل - قرفة - فلفل اسود

    علبتين زبادي كبار

    2ملعقة نشا

    ملح

    الطريقة :

    نقور الكوسا ولكن لا نرققها

    نشوح البصل ونضع عليه اللحم ونقلبه ونتبله





    نحشي الكوسا جيدآ



    نقليها بالزيت





    نقلب النشامع نصف كوب ماء ثم نضعها على اللبن ونقلب الجميع
    ونضعهم على النار ونستمر بالتقليب حتى ما يفرط >>التقليب مهم

    وعندمايغلي نتوقف عن التقليب ونهدي النار تحته

    نضع الكوسا المحشية والمحمرة ونقلب باحتراس ونزيد ماء بحسب الثقل الذي نريده



    نتركها على نار هادئة حتى تضج الكوسا .



    وتقدم مع ارز بالشعرية .







    ==========
    اللهم أنصر أهلنا في سوريا
    اللهم ثبت أقدامهم
    الله شد أزرهم
    اللهم احقن دماءهم وارحم شهداءهم وفرج كربهم بما شئت وكيفما شئت ..
    ودبر لهم فانهم لا يحسنوا التدبير وانت على كل شيء قدير
    اللهم آمين




  2. #2

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شيخ المحاشي .. كوسا باللبن اممممم لذيذ
    بواسطة nono moon في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 15-10-2017, 10:04 PM
  2. كوسا محشيه باللبن
    بواسطة شنس بنس في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 46
    آخر مشاركة: 25-07-2017, 11:52 PM
  3. كوسا باللبن << شيخ المحشي
    بواسطة سحابة مطر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 06-10-2016, 02:50 PM
  4. كوسا محشي باللبن
    بواسطة دغبوسة الدبوسة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 03-07-2009, 12:38 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |