الكبة النية (سوريا في القلب )7
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/115785_1336724487.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
يسعدلي اوقاتكم يا غاليات
اليوم جبتلكم احد اشهر الاطباق في سوريا وبلاد الشام عموما
الكبة النية
المقادير
لحمة مفرومة وممكن تكون شقفة وحدةحاولوا ما يكون فيها دهن كتير
بصلة
برغل ابيض ناعم
ملح
بهارات الكبة النية
شطة مطحونة
ريحان مجفف او طازج
لو متواجد نعنع طازج بكون حلو
الطريقة
نضع البصل والبهارات بمكينة المطبخ
ثم نضيف اللحمة والملح
ومنكون غاسلين البرغل
ونبدا بالدعك باليدين مش العجن
ممكن نعملها اصابع او نفردتها بالطبق
ورشة زيت زيتون وشوية سماق ان حبيتوا على الوجه
وهاي من قريب بس علشان جوعكم
ممممممممممممممممممممممم
زاكية كتير وبتشهي
وبتمنى تعجبكم حبيباتي
انتظروا المزيد
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوار الذهب *
مواقع النشر