شوربات جديدة لرمضان ....كل عام وانتم الى الله اقرب

[لؤلؤة2005]

شوربة الجريش باللحم




[/FONT]
كوب جريش
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومين
لحمة مقطعة
2 حبة طماطم مفرومين
ملعقة صلصلة
حبة ماجي
توابل (قرفة –هيل – قرنفل – شيبة – فلفل اسود – كمون )


الطريقة



نشوح البصل والثوم في قليل زيت حتى يذبل
نضع اللحم ونقلب حتى يجف مائه





نضع الطماطم والصلصة وتركهم يغلوا






التوابل ممكن تجهزيها ووضعها بشاش وربطهم ثم نضعهم بعلبة او كيس في الثلاجة قبل رمضان














نضع الماء والجريش والماجي والملح والتوابل










ونتركهم لينضجوا مع التقليب كل فترة

[لؤلؤة2005]

شوربة شوفان بالطماطم




بصلة مفرومة
3 حبات طماطم مفرومين
م ص ثوم
نصف كوب شوفان
م ك صلصلة
مكعب ماجي
ملح – فلفل وهيل
لحم او دجاج

الطريقة :

نشوح البصل والثوم في قليل زيت حتى يذبل
نضع اللحم او الدجاج ونقلب ل 5 دقائق





نضع الطماطم والصلصة والملح والفلفل والهيل ونطبخهم ل 10 دقائق









نضع الشوفان والماجي




نضع الماء ونتركهم لينضجوا

[لؤلؤة2005]

شوربة بحريات







[/FONT]


المقادير



كيس بحريات مجمد
بصلة مفرومة
حبات مستكة
كريمة
ملعقتين دقيق


الطريقة
نضع الزيت على النار وعليه المستكة لتسيح
ثم نضع البصل ونشوحه يت حتى يذبل





نضع البحريات بعد غسلها ونقلبهم














نضع الماء ونغلي الشوربة ل10 دقائق وهي لا تاخذ وقت






في قدر اخر نقلب الدقيق في قليل زيت او زبدة ونضع عليهم الكريمة ونقلب نتركهم يغلوا

نضع الكريمة بالدقيق على الشوربة ونقلب تغلي غلوة وتقدم

[لؤلؤة2005]

شوربة طماطم بالشوفان



http://forum.hawahome.com/t439683.html


=======

شوربة الشوفان البيضاء



http://forum.hawahome.com/t420201.html
==========


لاتنسوني من دعواتكم .