كفتة الدجاج بالصلصة الشهية



صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 29
Like Tree18Likes

الموضوع: كفتة الدجاج بالصلصة الشهية

  1. #1
    إدارية و مشرفة ركن الديكور وركن الصوتيات الصورة الرمزية قطرة ندى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    فلسطينية وافتخر
    المشاركات
    28,359
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج : 10

    تشجيع كفتة الدجاج بالصلصة الشهية



    وصفة عجبتني عاملتها صديقتي و ساويتها انا كمان

    وطلعت لذيذة جدا

    تقدم الى جانبها ارز ابيض

    قطع فيلية دجاج
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه
    1/2 ملعقة صغيرة كركم
    1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    2 ملعقة كبيرة نشا
    1/4 كوب بقسماط
    2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
    1 حبة كبيرة بيض
    صلصة الزنجبيل
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
    2 فص ثوم مهروس
    2 كوب مرق
    1/4 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    للتقديم أرز بسمتي

    1. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت مفرمة اللحم.
    2. أفرمي فيليه الدجاج. أضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، الدقيق، النشا، البقسماط، الزنجبيل والبيض. بأطراف أصابعك قلبي لحم الدجاج بأطراف أصابعك مع الدعك بقوة لتتكون كفتة متماسكة وناعمة.



    3. شكلي الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز.





    في مقلاة واسعة ضعي الزبدة والزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
    أضيفي كرات الكفتة وقلبيها إلى ان تصبح ذهبية اللون.




    أخرجي كرات الكفتة وضعي في طبق جانبي.



    . أضيفي الدقيق إلى المقلاة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه بني غامق.
    . أضيفي المرق، الزنجبيل، الثوم، المرق، الملح والفلفل. قلبي المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل



    . أضيفي كرات الكفتة على الصلصة. غطي المقلاة ودعي كفتة الدجاج تطهي مع الصلصة إلى أن تتسبك.






    قدمي كفتة الدجاج بالصلصة مع الأرز الأبيض.



    بتمنى تعجبكم وبصراحة جدا لذيذة

  2. #2
    إدارية ومشرفة الركن الإسلامي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    19,702
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله تبارك الله ..... رائعه من روائعك اللذيذه والشهيه ,,, سلمت يداك ,, وعافيتين على قلوبكم ياغاليه ..
    قطرة ندى likes this.
    دخول متقطع ،، ارجو المعذره ،،
    نسأل الله العفو والعافيه في الدنيا والاخره
    (رحمك الله ياأبتاه وغفر لك وجعل مأواك جنة الفردوس الاعلى وجمعنا بك فيها )

    للمحتشمات ( أعجبني )
    هذا البهاءُ الذي يزدانُ رونقُـــــــهُ
    فيكن من يا تُرى بالطهـر حلاه ؟
    هل مثلكن نساء الارض قاطبـة
    أم خصكن بهذي الفتنــــةِ الله ؟
    (د. فواز اللعبون )

    من مواضيع زهور 1431 :


  3. #3

  4. #4
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    المشاركات
    34
    معدل تقييم المستوى
    9
    جميل جدا
    قطرة ندى likes this.

    من مواضيع دموع فاطمة :


    صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. كفتة الباذنجان الشهية بالصور والخطوات ماراثون الطبخ
      بواسطة ام سارة** في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 14
      آخر مشاركة: 02-10-2017, 11:01 PM
    2. كفتة بالصلصة والخضروات
      بواسطة Miss.Reem في المنتدى المطبخ
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 28-12-2016, 02:45 AM
    3. كفتة بالصلصة والجبنة‏.
      بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 11-09-2016, 12:46 AM
    4. كفتة الدجاج بالصلصة
      بواسطة ام كايد111 في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 9
      آخر مشاركة: 29-06-2010, 03:22 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |