مخبز عنقود العنب حلوياتى لعيد الاضحى **4**

[moslihe29]

كيف حالكم اخواتى يوم عرفة مبارك وتقبل الله صيام الجميع


المخبز من الحلويات التقليدبة الجزائرية تقدم فى الاعراس والاعياد

المقادير
200غ زبدة ذائبة +2حبات بيض +فانيلا +ثلاثة ارباع الكاس زيت +كاس سكر +كاس حليب +1خميرة م ص +1كغ لوز مطحون بودرة او فول سودانى +جوز الهند مطحون حتى نحصل على عجينة متماسكة
جوز الهند يعمل عمل الطحين حتى يجفف المزيج يترك يرتاح
الطريقة

نرش طاولة العمل بالطحين ونحك العجينة ونحلها بالشوبك ونقطعها بالقطاعات اى شكل تحبيه ندخلها الفرن مدة ربع ساعة

نتركها تبرد ونحضر القلاصاج

القلاصاج

يوجد عدة انواع من طرق التحضير هذه الطريقة بدون بيض

كاس شاى حليب +كاس شاى زيت +كاس الشاى عصير ليمون+كاس الشاى ماء الزهر ومسحوق السكر لتجفيف السوائل

بعد مايبرد قطع الحلوى نغطسها فى القلاصاج ونتركها تجف
ونزينها بعجينة اللوز وملمع غذائى

للاسف صور التحضير ضاعت منى لكثرة الصور


وهذه عن قرب



وبالهناء والشفاء

[لؤلؤة2005]

حلى راقي ماشاء الله

تسلم ايديك غاليتي

لكن للاسف لن تقبل بالمسابقة لانها بدون خطوات .

ننتظر جديدك بشوق

[قطرة ندى]

ابداع ماشااء الله يا قلبي

شكله تووووووووووحفة تسلم ايدك يا عسل

[قلب راض]

شكل جميل جدا ومظهر مشرّف