الفطيرة الايطالى اللذيذة بحشو الفراخ
حبيباتى فى بيت حواء العزيز..
هذه الفطيرة الايطالى بحشو الفراخ..لذيييييذة جداااااا..
ان شاء الله تعجبكن..
مقادير الفطيرة..
2 و نصف كوب دقيق + 3 م.ك حليب بودرة + 1 م.ك خميرة فورية + 2 م.ك سكر + 1 م.ص ملح..
ثم نضيف ربع كوب زيت نباتى..
ثم ماء دافئ على حسب العجين..حتى تتكون عجينة ناعمة طرية..
تغطى و تترك فى مكان دافئ حتى تخمر..
نفرد العجين بالنشابة و نضعها فى قالب مدهون..
نضع الحشو..( فراخ فيلية قطع مشوحة فى قليل من الزيت و مضاف اليها
فص ثوم مفرى وبصل شرائح و فلفل الوان و مشروم و نضبط الطعم بملح و فلفل اسود)
نضع زيتون اسود شرائح وجبن موتزاريلا و رومى مبشور..
نشكل وردات صغيرة على سطح القالب و ندهنها بقليل من الحليب المضاف اليه
ربع م.ص بن..
نضعها فى فرن حار من 15 الى 20 دقيقة حتى تحمر..
تقدم بألــــــف هــــنــــا....
ممممممممممممممممممممم..
حبى لكن جميعااااااااااااااا..
رد مع اقتباس
مواقع النشر