فراخ بانيه بالفرن مطهية..مقرمشة لآل الدايت هدية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احلى شيئ انها سهلة وسريعة ولا قلى ولا بيض وكمان نفس نتيجة القلى بس صحية
جربوها على ضمانتى
المقادير مع الطريقة:
**نتبل الفراخ باللبن الزبادى والملح والفلفل والبهارات ونتركها اقل شيئ ساعتين وكلما زادت المدة كان افضل (انا اغطيها واضعها فى الثلاجة طول الليل)
**نضع مقادير متساوية من البقسماط المطحون والشوفان وملح وفلفل وزعتر (بيعطى نكهة لذيذة) حسب الرغبة
(ممكن تستعملى بقسماط فقط عادى لكن الشوفان يعطى قرمشة قوية)
**نغمس الفراخ فى خليط البقسماط والشوفان مباشرة
**ترص فى صينية مدهونة زيت
**توضع فى فرن ساخن مسخن قبلها حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع ثم تقلب ويحمر الوجه الاخر ربع ساعة
تقدم بالهنا والشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر