هل تعرفى الخولنجان ؟ ( الأزهار والنباتات تحلى بمعلوماتك )



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9
Like Tree5Likes

الموضوع: هل تعرفى الخولنجان ؟ ( الأزهار والنباتات تحلى بمعلوماتك )

  1. #1
    مشرفة ركني المطبخ والتجارب المنزلية الصورة الرمزية **tota**
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    المشاركات
    4,318
    معدل تقييم المستوى
    41

    Awards Showcase

    جديد هل تعرفى الخولنجان ؟ ( الأزهار والنباتات تحلى بمعلوماتك )






    الخولنجان :

    عبارة عن نبات عشبي معمر واوراقه كبيره تصل الى المترين اما ازهاره اما بيضاء او حمراء وهو ذو رائحة جميلة .وهو يشبه الزنجبيل الي حد كبير ( الجزء المستخدم الجذور مثل الزنجبيل )..






    الاسماء المرادفة : خولنجان صيني ،الخولنجان الصغير ، الغالنجا الصغرى ، الكلنجان ، خاولنجان ، قرة قاف(تركية ).



    الاسم العلمي : ALPINIA OFFICINARUM

    الفصيلة النباتيه : الزنجبارية

    الجزء المستعمل : الرايزوم (الجذور)


    هناك أنواع أخرى تستعمل فقط للزينة لجمال أزهارها واستدامة خضرتها وبعض من هذه الأنواع يصنع منه ورق الكتابة والبعض الآخر تؤكل سيقانه أو تطبخ.








    المحتويات الكيميائية: تحتوي جذامير الخولنجان الصغير على زيت طيار بنسبة 1-5٪ ويحتوي هذا الزيت على الفاباينين وسينيول ولينانوول وكافور وسنمات المثيل، كما يحتوي الخولنجان على لاكتونات التربينات الاحادية النصفية مثل الجالنجول والجالنجين.



    المواد الفعالة:

    ألبينين Alpinine، بينين Pinene، مواد راتنجية Resine، نشا Amidon، غالجينول Galginol، سينيول Cineol، كامفورCamphre






    ماذا قيل عن الخولنجان الصغير في الطب القديم؟

    استعمل العرب الخولنجان منذ القدم حيث كانت تعلف به جيادها لتزداد حرارة ويشربونه مغلياً مع الحليب ضد البرد والسعال ولتقوية الباءة.


    - ادخل الخولنجان إلى أوروبا في القرن التاسع عشر واعتبره المتصرف الألماني هيلدغارد Hildegard من بنغن بمثابة تابل الحياة الذي حبانا به الله ليدفع عنهم المرض.

    - لقد استخدم في الطب الصيني من مئات السنين، حيث يستخدمونه لتدفئة الجسم وضد آلام البطن والقيء والفواق فضلاً عن الإسهال الناتج عن البرد الداخلي. وعادة عندما يستخدمه الصينيون ضد الفواق فإنهم يخلطونه مع الكردهان وفطر التنوب.



    - أما في طب الأعشاب الغربي فقد ادخل الخولنجان الصغير إلى أوروبا عن طريق الأطباء العرب منذ ما يزيد ع 1000 سنة، حيث يستخدم هناك بشكل رئيس كطارد للريح ولعسر الهضم والقياء وألم المعدة وكتلطيف القروح الفموية المؤلمة والتهاب اللثة وكذلك لعلاج دوار البحر.






    الاستخدام الطبى:


    - منبه هضمي.

    - ساعد في شفاء عرق النسا تلبيخا.

    - مفيد لأوجاع العمود الفقرى.

    - يعالج آلام المفاصل تلبيخا.

    - يؤخر الهرم ويمنح الجسم الحيوية والنشاط (مقوي جنسي مخلوطا مع الزنجبيل بنسب متساوية يُشرب مع الحليب أو كالشاي أومع العسل).

    - صديق للقولون العصبي لذا يعتبر مانع لتكون الغازات وطارداً لها.

    - مدفئ في أيام الشتاء شربا كما يستعمل مضاد للغثيان.

    لتقوية الباءة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:

    ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان.









    التحذيرات:

    لا توجد محاذير له إذا استعمل بوسطية..




    اما عن استعمالى الشخصى له..







    فانا اقوم بوضعه مطحونا

    مع اللحم المحمر او الفراخ..
    كما اضيف القليل منه الى اللحم المفروم المعصج.
    كذلك فى المحشى..
    يعطى طعما رائعا و مميزا..







  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية } هدية {
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    6,970
    معدل تقييم المستوى
    78

    Awards Showcase

    معلومات رائعه عن الخولجان .. اسعدك الله



  3. #3
    مشرفة ركن الديكور والركن الأدبي الصورة الرمزية سوار الذهب *
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الدولة
    فلسطينية عايشة بالالمانيا
    المشاركات
    5,275
    معدل تقييم المستوى
    70

    Awards Showcase

    مزاج : 118
    اول مرة اعرف عنها حبيبتي

    ومشكورة لذكرك لاستخدامها

    وبشكرك كتير لتفاعلك ومشاركاتك يلي اسعدتني

    وبنتظاار المزيييد والمزييييد حبيبتي


  4. #4
    إدارية و مشرفة ركن الديكور وركن الصوتيات الصورة الرمزية قطرة ندى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    فلسطينية وافتخر
    المشاركات
    28,360
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج : 10
    حلوة المعلومات كتير

    انتقاء موفق

    يعطيكي العافية يا عسل

    نترقب جديدك بكل شوق

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. نبتة الجوزمانيا(تشجيعية الأزهار والنباتات بتحلى بمعلوماتك
    بواسطة سوار الذهب * في المنتدى تنسيق الحدائق
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 11-01-2018, 02:42 PM
  2. نبات صبار جلد النمر؟ ( الأزهار والنباتات تحلى بمعلوماتك )
    بواسطة انا واخواتي في المنتدى تنسيق الحدائق
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 16-12-2017, 01:16 AM
  3. زهور الشمع؟( ( الأزهار والنباتات تحلى بمعلوماتك ))
    بواسطة انا واخواتي في المنتدى تنسيق الحدائق
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 16-12-2017, 01:15 AM
  4. ما هو نبات العرعر؟؟ ( الأزهار والنباتات تحلى بمعلوماتك )
    بواسطة انا واخواتي في المنتدى تنسيق الحدائق
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 27-10-2017, 02:59 AM
  5. البامبو ( الأزهار والنباتات تحلى بمعلوماتك )
    بواسطة } هدية { في المنتدى تنسيق الحدائق
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 19-12-2014, 11:22 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |