طبق البصل بالدجاج (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ الكبرى)
اليوم جبت لكم وصفه اعتبرها من اشهى الاطباق عندي هههه الي هي البصل بالدجاج
المقادير
2 كيلو بصل
شويه ملح
رند او ورق الغار
شويه فلفل اسود
بهارات
نص دجاجه او على حسب الموجود عندك
2 حبات طماطم مقطعه قطع صغيره
حمص
التحضير
انقطح البضل الى شرائح رقيقه بها الشكل
انحطه في قدر وانضيف له الملح والبهارات والرند والدجاج والحمص ونحطه على نار هاديه ونخليه لين مايذوب
بعدبن لمن يذوب شوي
نضيف له الطماطم المقطعه
ونخليه ع النار الهاديه لين م تلاقيه ذاب تماما البصل
وبعد مايطيب قومي بقلي الدجاج يعني يكون محمر
وهاي هي النتيجه مرررا لذذذيذ
وممكن تقدميه مع بطاطا المقليه
وبالعافيه عليكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر