دجاجة
م ملح كبيرة
م ص فلفل اسود
م ص بهار عادي
م ص قرفة مطحونة
3 حبات كبار طمطم مبشورة
كوبان من البازيلا
حبتا جزر مقطع صغير
بصلة مفرومة
اعواد قرفة وورق غار
اضع البصل والطماطم والدجاج معا مع الملح والفلفل وعود القرفة والغار واتركه على نار هادئة لربع ساعة تقريبا
ازيد عليه ماء واتركه الى قبل نضوجه بربع ساعة لاضع الجزر اولا ثم البازيلا
يقدم مع الارز بالشعيرية
وصحتين وعافية
مواقع النشر