طبق السبانخ ملياان فيتامين
ها الطبق هو طبق السبانخ مفييد جدا بلفتامين احنا كجزائريين كثير مانشتهر به
وهو منيح يلي يعاني من المعده وكذلك الامساك غني بالالياف
المقادير
سبانخ
4 فصات ثوم
ملعقه ونص طماطم مصبرة
بطاطا حوالي 3 حبات
ملح
كمون
هريسه
كاس ماء
فنجان ارز
التحضير
السبانخ نقطعه الى قطع شوي متوسطه
نحطه في قدر ونضيف له البطاطا المقطعه الى مربعات
والملح والكمون والبهارات وكاس ماء والثوم المبشور
نغلق عليه ونخليه يتقلى
بعد مايذل شوي نضيف له شوي ارز مقدار فنجان صغير والطماطم المصبرة والهريسه مقدار نص ملعقه
وخليه كمان يتقلى
مده الطهو مو كثير على حسب السبانخ
وبالعافيه عليكم
وان شاء الله تجربوه
رد مع اقتباس
مواقع النشر