طاجين المعقودة بالشيفلور أو القرنبيط مسابقة الربيع المطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طاجين الشفلور الذيذة جدا
المقادير
ناخذ الفربيط المسلوق نهرسو جيدا ونعصرو من الماء
نضيف عليه حبة بيض +معدنوس +2فصوص ثوم +م.ص كمون+م.ص. فلفل احمر +فلفل اسود +ملح +ربع بصلة صغيرة
نخلط الكل مع بعض
نشكل أقراص بالطحين وندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة
الان نحضر المرق
نحتاج الى قطع دجاج حسب الافراد
حبة بصلة
3فصوص ثوم
فلفل اسود وقرفة وملح وم.ص . زنجبيل
زيت
نقلي الدجاج مع المكونات جيدا
ثم نضيف الماء للتمريق ونغلق عليها لتنضخ
يبع.............
بعد نقلي أقراص القرنبيط في الزيت
والان صارت جاهزة نضعها في الصحن ونضيف عليها المرق وقطع الدجاج
امممممممممممممممم لذيذة
ما شاء الله
تسلم ايدك
حلوة وعجبتني الفكرة جدا تسلم ايدك يا عسل
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر