صينية بطاطس بالبصل للحمية
السلام عليكم ورحمة وبركاته
المكونات
2 بصل مقطع حلقات
4 حبات بطاطس مقطع حلقات رفيعة
2مكعب ماجي دجاج مذاب في 2كوب ماء ساخن
2 حبة ثوم مدقوق
زيت زيتون
بهارات (اكيل الجبل زعتر ناشف )
بقدونس
جبن
ملح وفلفل اسود
الطريقة
نضع حلقات البصل على نار هادئ جدا حتى تذبل مع زيت الزيتون والثوم
ناخذ مرق الدجاج ونضيف لها اكليل الجبل والزعتر وفلفل اسود والملح
البطاطس
ناخذ طينية ونضع فيها طبقة من البطاطس
وطبقة من البصل
وهكذا الى ان تنتهي الكمية
ثم توضع مرق الدجاج
ونضعفها في الفرن
ترش بقليل من الجبن وتدخل الفرن حتى تذوب
يتبع
رد مع اقتباس
مواقع النشر