عجينة المارشملو , بطريقة سهلــــة
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: عجينة المارشملو , بطريقة سهلــــة

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية فلسطيـــن
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    المشاركات
    794
    معدل تقييم المستوى
    25

    ربيع المطبخ عجينة المارشملو , بطريقة سهلــــة




    عجينة المارشملو


    عجينة جميلة و سهلة , ومكوناتها بسيطة ..
    تستخدم لتغطية الكيك و الكب كيك
    و لتزيين الحلويات
    و البسكويت







    المقاديــــــــــــــر /



    - مارشملو + سكر بودرة
    ( لكل كوب من المارشملو بتحتاجي لكوب من السكر )

    * يفضل أن يكون المارشملو صغير حتى يذوب أسرع


    - قليل من الماء
    - ملونات طعام حسب الرغبة
    - زبدة أو زيت لدهن الوعاء











    ,,,,,,





    الطريــــــــــــقة /



    - قسمت المارشملو في صحنين جزء ليبقى أبيض و الجزء الآخر لألونه باللون الوردي









    - نبدأ بالقسم الأكبر ..
    - ندهن الصحن بالزيت









    - نصب فيه المارشملو , ثم نضيف قليل من الماء وندخله الميكرويف لمدة دقيقة









    - هنا بعد ماخرج من الميكرويف
    - نحركه جيداً
    - ثم نعيده للميكرويف حسب الحاجة ( حوالي نصف دقيقة )


    * قد تزيد المدة بزيادة الكمية









    - وهنا بعد الدقيقة والنصف , و بعد التحريك جيداً بحيث لايبقى أي جزء
    غير مذاب









    - نبدأ بإضافة السكر بالتدريج للمارشملو , ولانمسكه بأيدينا لأنه سيلتصق
    نحرك بملعقة فقط









    - بعدها نسكب العجينة على سطح مرشوش بالسكر و نكمل إضافة السكر لكل
    مكان مازال يلتصق
    - إذا لاحظنا أنها تماسكت نبدأ بعجنها بأيدينا كأي عجينة حتى تصبح كما يلي ..















    - الآن نغلفها جيداً و نتركها لثاني يوم خارج الثلاجة
    - و نباشر باستعمالها ..





    هنا القسم الآخر , بنفس الخطوات السابقة , ولكن استبدلنا الماء بقليل من اللون الأحمر المذاب في الماء
    للحصول على اللون الوردي














    ....




    - وهنا رغبت باللون الأخضر , فاستخدمت طريقة أخرى للتلوين ..
    - أخدت قسم من العجينة البيضاء التي جهزتها , ثم أضفت لها نقطة من اللون الأخضر المركز
    وقمت بعجنها جيداً حتى امتزج اللون


    و أصبح لدينا لون ثالث














    - أنا جهزت العجينة لوقت بعيد , لكن هنا عملت أشكال بسيطة بنفس اليوم لترو النتيجة النهائية ..









    و طبعاً باليوم التالي تكون أفضل و أسهل في التشكيل



    إن شاء الله يعجبكم الموضوع








    قــمــ14ــر
    << سابقًــــــــــــــا


  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلم ايديك فلسطين بارك الله فيك

    هذا رابط الفيديو الخاص بوصفتك

    http://youtu.be/nJQRGZoVGaA
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




  3. #3
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    56
    ما شاء الله

    تسلم ايدك غاليتى

    موفقة باذن الله


  4. #4
    محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    4,389
    معدل تقييم المستوى
    70
    تسلمي فلسطين وصفة سهلة <<اانا عني ما بغامر اعمل اي تغطية للكيك بعجينة السكر لانه ببساطة مالي طولة بال ولا بحب الفن من اصله خخخخخخ














صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 14-11-2016, 09:55 PM
  2. عجينة داز وما ادراك ما عجينة داز
    بواسطة مس ريد في المنتدى فنون وأشغال يدوية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-01-2011, 03:32 PM
  3. عجينة كل شي
    بواسطة رموسي في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02-09-2009, 11:12 PM
  4. حلوى المارشملو
    بواسطة شمس حياتى في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 15-08-2009, 05:21 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |