حلى النجوم بشكولاتة
بسم الله
سميه ستار لان قطعته ع شكل النجوم
حلى قهوة باالشكولاته
المقادير
حلى قهوه بشكولاتة
الطبقة الأولى:
كأس حليب محمر ذهبي
كأس جوز الهند محمر ذهبي
4بيضات
فانيليا
بيكنج بودر
ثلث كأس ماء
ثلث كأس زيت
ثلث كأس سكر
نخلط البيض وسكر والمويه وزيت وفانيليا بالخلاط اليدوي الكهربائي ثم
ثم نضيف الحليب والبيكنج بودر والجوز الهند وتخلط وتدخل الفرن من تحت فقط حتى تنضج
نعمل الطبقه الثانيهالطبقه البيضاء الثانيه:سبع حبات جبن كيري
ثلث كأس حليب سائل
ثلث كأس سكر
وفي الخلاط
وتوضع ع الطبقه الأولى وترجع في حرارة الفرن فقط بدون مانشغله
حتى نعمل الطبقه الثالثهالطبقه الثالثه:في اناء نضع
ثلاثة أرباع كأس ماء
وملعقتين أكل كاكاو بودره
ثلاث ملاعق حليب بودره
ظرف كريم كراميل
وترفع ع النار مع التحريك المستمر أول ماتبدا في الغليان نضيفها ع الطبقه الثانيه وتدخل الثلاجه
هنا شوفوا شكل الطبقات كيف طلعت
نخليها تبرد تماما قبل نبدء نقطعها
قطعيها بطريقتك
تقطع حسب الرغبه وبالعافيه ع قلوبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر