طريقة عمل البط بالعسل و البرتقال
طريقة عمل البط بالعسل و البرتقال
رابط الفيديو
http://youtu.be/9gogfJmyHWk
**************************
المقادير: بطة مغسولة جيدا بالماء و الليمون و الملح.
بصلة مفرومة ناعم + ثوم مفرى.
ملح + فلفل + بهار+ قرفة ناعمة.
ملعقة صلصة / م.ك عسل أبيض.
كوب عصير برتقال / م.ك مسطردة ( خردل).
طريقة التحضير: تخلط المكونات ثم نتبل بها البطة جيدا
توضع فى الكيس الحرارى و تترك على الأقل 4 ساعات أو قبلها بيوم.
يتم عمل شقين طرفى الكيس لتسريب البخار.
توضع فى فرن حار ساعتين تقريبا.
نفتح الكيس بحذر تام ثم نأخذ من السائل الموجود فى الكيس.
نضع على البطة ثم نضعها تحت الشواية تحمر.
تقدم بألـــــــف هـــــنـــــــــا.
رد مع اقتباس
مواقع النشر