طريقة عمل مربى المشمش المجفف

[**tota**]

حبيباتى فى بيت حواء..

مربى المشمش من الذ المربات و التى تدخل فى عمل بعض الحلويات الشهية..

و بما ان المشمش فاكهة عزيزة..لا تتواجد فترة طويلة ..

هذه طريقة عمل مربى المشمش بالمشمش المجفف ( المشمشية) المتوفرة على مدار العام..

يعنى اذا فاتك عمل المربى بالمشمش الطازج ...المشمش المجفف موجود..


المقادير..

نصف كيلو مشمش مجفف

1500 ملل ماء

1 و نصف كيلو سكر

عصير ليمونة


الطريقة..

نغسل المشمش المجفف..








و ننقعه فى الماء لمدة 48 ساعة..









نقطعه نصفين ثم نرفعه على النار حتى يغلى لمدة نصف ساعة









نضيف السكر و الليمون و نقلب بحذر











ننزع الريم كلما ظهر و نتركه على نار هادئة حوالى ساعة حتى يعقد ( مع تقليبه من وقت الى اخر)

ممممممممممممممممممممممممم..

ماشاء الله لونها و طعمها رااااائع..










تترك لتبرد تماما ثم تعبأ فى برطمانات نظيفة جافة تماما..
تحفظ فى الفريزر لحين الاستعمال..










ان شاء الله سهلة و بسيطة و تكون عجبتكم..

[لؤلؤة2005]

مممممم رووووعة ياتوتا

تسلم ايديك المربى شكلها شهي وكانها مشمش طازج

احسنتي غاليتي ولاتحرمينا ابداعاتك

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

شكلها تووووووووووووحفة

اول مرة اعرف انه ممكن عمل المربى من المشمش المجفف!!!!

[تبارك العاني]

روووووعة المربى ربي يسّلم ايدك غلاتي ويبارك بك