Doter-Baner



دوتربانيز

Bahan

Biji capri
Bawang bombay dan bawang putih dipotong kecil
Daun bawang dipotong kecil
2 dada ayam dipotong kecil
Tomat pasta
Kaldu ayam
Keju Cheddar

Cara membuat

Rebus ayam dgn air dan bumbu rempah , jintan dan merica hitam.
Di penggoregan tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang dgn minyak, diaduk lalu masukan ayam , kunir bubuk, jintan, garam masalla, merica hitam dan capri, diaduk jadi satu, lalu masukan tomat pasta, 2 cup kaldu ayam dan ditutup selama 1/4 jam.
Saat dihidangkan taburi keju chedar dan summaq.



halaman:321