Mie udang dgn sayuran bakar
مكرونة الروبينان مع الخضار المشوية
Bahan
1kl udang kecil
500grm mie buntuk spiral
Lombok paprika/ dipotong tipis2(hiju-merah-kuning)-garm-merica hitam-daun ketumbar-2 siung bawang putih –daun baktunis/dicing cang halus
2sm meniak zaitun atau minyak sayur
Tomat pasta-kecap manis-kecap asin
Bahan sate sayuran
Kentang dipotong kotak2-tomat dipotong kotak2-lombok (warna warni) dipotong kotak2-udang tusukan sate.
Cara membuat
Rebus mie dgn air ,garm dan minyak.
Bumbui 1/2 bagin udang dgn garm,merica hitam dan daun baktunis dan goreng udang dgn minyak selama 5menit.dan masukan lombok2, tomat paste dan bumbu rembah tinggalkan di atas api sampai udang matang lalu masukan mie dan diaduk jadi satu .
Sindik kentang ,lombok, tomat dan sesa udang ditusukan sate dan di bakar dlm oven atau di atas bakaran listrik.
Hidangkan mie di piring dan hias dgn sayuran bakar dan dihidangkan panas2
halaman:421
رد مع اقتباس
مواقع النشر