شـوربـة الخـضـار بالشعريه☂مسابقه رمضان الكبري☂
شــوربــة خــضــار بالشعريه خفيفه سريعه
المقادير,,,
1ك خضار مشكله مجمده
1بصله مقطعه صغار
1بطاطس مقطع مكعبات صغيره
3م نشاء مذوبه في نص كوب ماء
مكعب ماجي
نص م ص ملح
1م ص فلفل احمر حار حسب الرغبه
1م ص كركم
1م ص كمون
1م معجون الطماطم
4 ك ماء مغلي
2 كور من شعريه بريفيتو او اي شعريه اخري+ماء
زيت
الطريقه,,,
اولا...
في قدر نضع الشعريه مع زيت وماء ونتركها لتنضج
ثانيا...
في قدر اخر نضع الزيت مع البصل ونحرك الي ان يذبل البصل
ثم نضيف الخضار ونقلب شوي
ثم مكعب الماجي مع البهارات ومعجون الطماطم
بعدها نضيف الماء المغلي ونحرك ثم النشاء المخلوط بالماء
ونحركه قليلا
ثم يترك لينضج
يحتاج تقريبا 20_30 دقيقه لينضج
ثم يهرس يجهاز الهرس
واذا لم يتوفر يمكنك استخدام الخلاط
ويترك ع نار هادئــه لمده دقيقتين ليتسبك
ثم يحضر
يمكن تقديمه بدون الشعريه
هنا قدمته بدون الشعريه
وايضا يمكن تقديمه بالشعريه وهو الذ
وبالعااافيه,,
رد مع اقتباس
مواقع النشر