بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
اليوم طبختنا ايدام سمك بالخضار
المقادير
كوسا مقطع مكعبات
بطاطس مقطع مكعبات
او اي خضار حسب الرغبه
طماطم مفرومه
سمك كنعد مقطع صغار
بصل مفروم
بهارات حسب الرغبه +ملح
صلصة طماطم
الطريقه
اولا في القدر نضع زيت وبصل ونقلب الي ان يصفر
ثم نضيف الطماطم ونقلب
ثم نضيف قطع الخضار
والصلصه ونحركـ
بعد ذالك نغطي القدر ونتركها تقارب النضج
وثم نضيف السمك والبهارات الي الخضار
ونترك الي ان تنضج تماما وتتسبك
ثم تقدم ساخنه مع الخبز العربي
او الارز الابيض
وبـــــــــالـــــعـافـيـــــــــه
مواقع النشر